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Méthode de prélèvement pour l'évaluation de la contamination de surface des carcasses de porcs et de bovins par des bactéries pathogènes pour l'homme
Daube, Georges; Chahed, A.; Korsak Koulagenko, Nicolas et al.
1996Quatrième Conférence Internationale ASEPT "Food Safety 96"
 

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Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Daube, Georges  ;  Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires
Chahed, A.
Korsak Koulagenko, Nicolas ;  Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
Vindevogel, Henri ;  Université de Liège > Relations académiques et scientifiques (Méd. vétérinaire)
Language :
French
Title :
Méthode de prélèvement pour l'évaluation de la contamination de surface des carcasses de porcs et de bovins par des bactéries pathogènes pour l'homme
Publication date :
04 June 1996
Event name :
Quatrième Conférence Internationale ASEPT "Food Safety 96"
Event place :
Laval, France
Event date :
4-5 juin 1996
Audience :
International
Available on ORBi :
since 13 December 2016

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