Nouvelles stratégies pour la maîtrise des risques microbiologiques dans les aliments

Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)

Daube, Georges

2005 • Symposium Euro-Maghrébin sur les contaminants biologiques, chimiques et la sécurité alimentaire

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https://hdl.handle.net/2268/203778

Exposé_Fès_2005.pdf

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Disciplines :

Food science
Microbiology

Author, co-author :

Daube, Georges ; Université de Liège > Département de sciences des denrées alimentaires (DDA) > Microbiologie des denrées alimentaires

Language :

French

Title :

Nouvelles stratégies pour la maîtrise des risques microbiologiques dans les aliments

Publication date :

September 2005

Event name :

Symposium Euro-Maghrébin sur les contaminants biologiques, chimiques et la sécurité alimentaire

Event place :

Fès, Morocco

Event date :

7-9 septembre 2005

By request :

Yes

Audience :

International

Available on ORBi :

since 26 November 2016

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