Poster (Scientific congresses and symposiums)
Pollen du palmier dattier: Propriétés physico-chimiques et techno-fonctionnelles
Sebii, Haifa; Bchir, Brahim; Karra, Sirine et al.
2016Quatrièmes Journées Scientifiques de l'Agro-Alimentaire
 

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Disciplines :
Food science
Author, co-author :
Sebii, Haifa
Bchir, Brahim
Karra, Sirine
Mokni Ghribi, Abir
Attia, Hamadi
Blecker, Christophe ;  Université de Liège > Agronomie, Bio-ingénierie et Chimie (AgroBioChem) > Science des alim. et formul.
Besbes, Souhail
Language :
French
Title :
Pollen du palmier dattier: Propriétés physico-chimiques et techno-fonctionnelles
Publication date :
March 2016
Event name :
Quatrièmes Journées Scientifiques de l'Agro-Alimentaire
Event place :
Sousse, Tunisia
Event date :
du 20 au 23 mars 2016
Audience :
International
Available on ORBi :
since 06 September 2016

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