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Quelques considérations sur la place des poissons dans les cycles biogéochimiques, à la lumière de la connaissance de leur arsenal enzymatique digestif
Jeuniaux, Charles
1983In Annales de la Société Royale Zoologique de Belgique, 113 (suppl. 1), p. 249-257
 

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Keywords :
protéines; oligosaccharides; polysaccharides; cellulose; laminarine; chitine
Abstract :
[fr] D'après la composition de leur arsenal enzymatique digestif et la présence quasi générale de chitinases dans les sécrétions digestives, les Poissons doivent jouer un rôle important dans le recyclage de l'azote et du carbone de la chitine. Certaines espèces sont équipées de B-1,3 glucanases (ou laminarinases) et interviennent donc dans la biodégradation des B-1,3 glucanes de leurs aliments. Au contraire, les Poissons semblent totalement incapables de dégrader la cellulose et de jouer un rôle quelconque dans le cycle biogéochimique de cet important polymère organique.
[en] The secretion of chitinases in the digestive tract of most fish species indicate that fishes must play an important role in the recycling of chitin carbon and nitrogen. Some fish species are equipped with B-1,3 glucanases (or laminarinases) generally secreted by their own intestinal mucosa, and are thus able to take part in the biodegradation of B-1,3 glucans such as laminarin, leucosin, paramylon, etc. On the contrary, fishes seem to be entirely unable to digest cellulose and thus can hardly play any role in the biogeochemical cycling of this important organic compound.
Disciplines :
Environmental sciences & ecology
Author, co-author :
Jeuniaux, Charles ;  Université de Liège - ULiège > Institut Ed. Van Beneden > Laboratoire de morphologie, systématique et écologie animales
Language :
French
Title :
Quelques considérations sur la place des poissons dans les cycles biogéochimiques, à la lumière de la connaissance de leur arsenal enzymatique digestif
Alternative titles :
[en] Some considerations on fishes in biochemical cycles, from the point of view of their digestive abilities
Publication date :
1983
Journal title :
Annales de la Société Royale Zoologique de Belgique
ISSN :
0049-1136
Publisher :
Société royale zoologique de Belgique, Bruxelles, Belgium
Volume :
113
Issue :
suppl. 1
Pages :
249-257
Commentary :
Article écrit en hommage au professeur H. Koch
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