14ièmes Recontres Recherches Ruminants, Paris, les 5 et 6 Décembre 2007
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National
14ièmes Recontres Recherches Ruminants
du 5 au 6 Décembre 2007
INRA
Institut de l'Elevage
Paris
France
[fr] La Wallonie compte une dizaine de producteurs de lait de brebis avec un cheptel variant de 30 à 250 individus par exploitation, pour la plupart de race « Mouton Laitier Belge » (MLB). Il s’agit d’un animal de type exclusivement laitier qui s’apparente fortement au mouton laitier frison dont l’effectif s’élève à un millier de têtes. La présence simultanée de brebis Lacaune (LAC) et de brebis MLB sur une même exploitation a permis la comparaison de leurs performances respectives grâce à une maîtrise du facteur « mode de conduite ». L’effectif restreint des populations étudiées constitue une limite à une extrapolation des résultats à l’ensemble des individus des races concernées mais donne néanmoins une certaine indication de leur potentiel de production respectif en région wallonne.
[Université de Liège > > Gembloux Agro-Bio Tech >]
