Paper published in a journal (Scientific congresses and symposiums)
Physico-chemical properties and aroma profile of Acacia Honey produced in Romania
Madas, Mariana-Niculina; Francis, Frédéric; Marghitas, L.A. et al.
2014In Communications in Agricultural and Applied Biological Sciences, 79 (1), p. 133-135
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Keywords :
honey; acacia; aroma profile; Romania; physico-chemical properties; quality control; HS-SPME-GC-MS
Disciplines :
Chemistry
Phytobiology (plant sciences, forestry, mycology...)
Author, co-author :
Madas, Mariana-Niculina ;  Université de Liège - ULiège > Département des maladies infectieuses et parasitaires (DMI) > Epidémiologie et analyse des risques appl. aux sc. vétér.
Francis, Frédéric  ;  Université de Liège - ULiège > Sciences agronomiques > Entomologie fonctionnelle et évolutive
Marghitas, L.A.
Haubruge, Eric  ;  Université de Liège - ULiège > Vice-Recteur de Gembloux Agro Bio Tech
Fauconnier, Marie-Laure  ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Chimie générale et organique
Nguyen, Bach Kim ;  Université de Liège - ULiège > Cabinet du Vice-recteur (GxABT)
Language :
English
Title :
Physico-chemical properties and aroma profile of Acacia Honey produced in Romania
Publication date :
07 February 2014
Event name :
Congrès NSABS « 19th National Symposium on Applied Biological Sciences »
Event organizer :
ULg-GxABT
Ghent University, Faculty of Bioscience Engineering
KU Leuven, Faculty of Bioscience Engineering
Universiteit Antwerpen
Université Catholique de Louvain
Université Libre de Bruxelles
Event place :
Gembloux, Belgium
Event date :
07 février 2014
By request :
Yes
Audience :
International
Journal title :
Communications in Agricultural and Applied Biological Sciences
ISSN :
1379-1176
Publisher :
Universiteit Gent. Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen, Gent, Belgium
Volume :
79
Issue :
1
Pages :
133-135
Peer reviewed :
Peer Reviewed verified by ORBi
Available on ORBi :
since 06 April 2014

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