Unpublished conference/Abstract (Scientific congresses and symposiums)
IMPACT DE L’EVOLUTION REGLEMENTAIRE EUROPEENNE SUR LES PRATIQUES AGRICOLES DES EXPORTATEURS ACP ET PROGRAMME DE FORMATION DES CADRES DES ENTREPRISES MIS EN PLACE POUR LE PROGRAMME PIP DU COLEACP
Schiffers, Bruno
2005CIDEFA - SEMINAIRE REGIONAL
 

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Schiffers.CIDEFA.Ouagadougou.nov.2005.pdf
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Keywords :
réglementation européenne; hygiène; pesticides; formation; pratiques agricoles
Abstract :
[fr] La succession des crises alimentaires a poussé les consommateurs européens à exiger toujours plus de garantie quant à la sécurité de l’alimentation destinée à l’homme et aux animaux d’élevage. La législation européenne a, en conséquence, évolué rapidement et le niveau d’exigence s’est fortement accru, le principe de base étant pour le producteur, l’importateur et le distributeur de pouvoir prouver aux autorités compétentes que toutes les précautions ont été prises, qu’une traçabilité des produits entrant dans la chaîne alimentaire existe et que, en cas de problème avéré ou suspecté, une procédure de notification, de rappel ou de retrait a été prévue et mise en place. Pour les producteurs ACP, ces évolutions les ont conduit à devoir modifier dans l’urgence leurs pratiques. La réussite de la mise en conformité et la mise en pratique dans les entreprises d’une politique de management de la qualité a exigé un effort important de formation non seulement au niveau des managers, des cadres et du personnel des entreprises, mais aussi au niveau de tous les acteurs qui gravitent autour de la filière « fruits et légumes d’exportation ». Le PIP a développé un dispositif de formation basé sur la capitalisation de compétences chez les acteurs locaux : prestataires de services et formateurs ACP, cadres techniques intermédiaires, responsables de laboratoire, agents de l’état chargés du contrôle, etc. Commencées depuis 2003, les actions du PIP en faveur des entreprises ACP concernent à présent plus de 80% du tonnage des fruits et légumes frais (hors bananes) exportés vers l’Union européenne.
Disciplines :
Agriculture & agronomy
Author, co-author :
Schiffers, Bruno ;  Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Analyse, qual. et risques - Labo. de Chimie analytique
Language :
French
Title :
IMPACT DE L’EVOLUTION REGLEMENTAIRE EUROPEENNE SUR LES PRATIQUES AGRICOLES DES EXPORTATEURS ACP ET PROGRAMME DE FORMATION DES CADRES DES ENTREPRISES MIS EN PLACE POUR LE PROGRAMME PIP DU COLEACP
Publication date :
November 2005
Number of pages :
6
Event name :
CIDEFA - SEMINAIRE REGIONAL
Event organizer :
CIDEFA
Event place :
Ouagadougou, Burkina Faso
Event date :
du 08 au 10 novembre 2005
By request :
Yes
Audience :
International
Funders :
COLEACP - PIP
Available on ORBi :
since 24 March 2014

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