Reference : Se faire une opinion sur l'huile de palme : éléments de compréhension
Scientific journals : Article
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/131278
Se faire une opinion sur l'huile de palme : éléments de compréhension
French
Delacharlerie, Sophie mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment. >]
Poncelet, Céline mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment. >]
Chèné, Christine mailto []
Sindic, Marianne mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment. >]
Oct-2011
Food Science and Law
Die Keure
2011
Oct-Nov-Déc
2-9
Yes
National
2032-829X
Brugge
Belgium
[fr] huile de palme ; huile végétale ; acides gras saturés
Fonds Européen de Développement Régional - FEDER ; Région wallonne : Direction générale de l'Economie et de l'Emploi - DGEE
Interreg IV - FW 1.1.7 - Nutrisens
Researchers ; Professionals
http://hdl.handle.net/2268/131278

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BW_FS&L-2011-nr8S.Delacharlerie.pdfAuthor preprint2.27 MBView/Open

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