Reference : Polémique autour de l'huile de palme: Instantanés d'un secteur en crise
Scientific journals : Article
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/131277
Polémique autour de l'huile de palme: Instantanés d'un secteur en crise
French
Delacharlerie, Sophie mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment. >]
Poncelet, Céline mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment. >]
Chèné, Christine mailto []
Sindic, Marianne mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment. >]
May-2012
Industries Alimentaires et Agricoles
2012
Mai-Juin
42-47
No
International
0019-9311
[en] Palme ; Nutrition ; Environnement ; Alternatives ; RSPO ; Distribution ; Consommateur
Fonds Européen de Développement Régional - FEDER ; Région wallonne : Direction générale de l'Economie et de l'Emploi - DGEE
Interreg IV - FW 1.1.7 - Nutrisens
Professionals
http://hdl.handle.net/2268/131277

File(s) associated to this reference

Fulltext file(s):

FileCommentaryVersionSizeAccess
Open access
IAA-HuiledePalme.S.Delacharlerie.pdfAuthor preprint308.41 kBView/Open

Bookmark and Share SFX Query

All documents in ORBi are protected by a user license.