Reference : Ueber die Gerinnung von Eiwess durch Hitze

	Document type :	Scientific journals : Article
	Discipline(s) :	Life sciences : Anatomy (cytology, histology, embryology...) & physiology
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/128999

Title :	Ueber die Gerinnung von Eiwess durch Hitze
Language :	German
Alternative title :	[en] About the coagulation of albumin by warmth
Author, co-author :	Fredericq, Léon [> >]
Publication date :	1890
Journal title :	Zentralblatt für Physiologie
Publisher :	Deuticke
Audience :	International
City :	Leipzig; Wien
Country :	Germany; Austria
Keywords :	[en] Coagulation ; Albumin
Target :	Researchers ; Professionals ; Students
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/128999
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