ORBi: Scippo Marie-Louise - Food interactions : effects on health, consumer perception and impact on agro-food industries “FOODINTER”.

Reference : Food interactions : effects on health, consumer perception and impact on agro-food indus...


	Document type :	Reports : External report
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/125397

Title :	Food interactions : effects on health, consumer perception and impact on agro-food industries “FOODINTER”.
Language :	English
Author, co-author :	Scippo, Marie-Louise [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires >]
	Blust, Ronny [ > > ]
	Boniver, Delphine [ > > ]
	Brose, François [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Département de sciences des denrées alimentaires >]
	Callebaut, Fons [ > > ]
	Covaci, Adrian [ > > ]
	Dannevoye, Bastien [Université de Liège - ULg > DER Sc. et gest. de l'environnement (Arlon Campus Environ.) > DER Sc. et gest. de l'environnement (Arlon Campus Environ.) >]
	Danyi, Sophie [ > > ]
	De Saeger, Sarah [ > > ]
	De Voghel, Simon [ > > ]
	Diana Di Mavungu, José [ > > ]
	Douny, Caroline [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires >]
	Hermesse, Jean [ > > ]
	Larondelle, Yvan [ > > ]
	Maghuin-Rogister, Guy [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Département de sciences des denrées alimentaires >]
	Mormont, Marc [Université de Liège - ULg > DER Sc. et gest. de l'environnement (Arlon Campus Environ.) > Socio-économie, Environnement et Développement >]
	Muller, Marc [Université de Liège - ULg > Département des sciences de la vie > GIGA-R : Biologie et génétique moléculaire >]
	Nobels, Ingrid [ > > ]
	Remacle, Anne-Sophie [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires >]
	Ribonnet, Laurence [ > > ]
	Robbens, Johan [ > > ]
	Schneider, Yves-Jacques [ > > ]
	Van Der Heiden, Edwige [Université de Liège - ULg > > Centre d'ingénierie des protéines >]
	Van Peteghem [ > > ]
	Pussemier, Luc [ > > ]
Publication date :	2011
Publisher :	Belgian Science Policy
Report number :	Final Report. Brussels : Belgian Science Policy 2011 – 143 p. (Research Programme Science for a Sustainable Development)
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/125397

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Open access	Rapport_final_Foodinter.pdf		Publisher postprint	4.9 MB	View/Open

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