[en] Vivre avec l’agriculteur, passer un bon moment en famille, se ressourcer dans la nature, retrouver ses racines, déguster les produits qui font la tradition et la fierté de la région visitée, ce sont là à la fois différents produits d’appel orchestrés par le secteur de l’agritourisme et des représentations fréquentes de cette activité dans la population. Si les définitions et les pratiques de l’agritourisme sont multiples, les représentations peuvent différer selon les relations des personnes avec le monde agricole. Or la réussite d’un produit touristique dépend d’une rencontre entre les attentes des touristes et l’offre. Cet article analyse les composantes, induite, organique et modifiée par l’expérience, de l’image de l’agritourisme. L’analyse se base sur des données récoltées lors d’enquêtes et interviews de terrain en Wallonie et au Grand-Duché de Luxembourg : 230 enquêtes effectuées dans des pôles touristiques et 26 récits de vie de tenanciers. A travers une comparaison des représentations de l’agritourisme auprès de trois groupes d’individus – celles des touristes ayant vécu l’agritourisme ou habitant l’espace rural, celles des touristes n’ayant jamais expérimenté l’agritourisme et celles des tenanciers –, la communication souligne les attentes, les divergences, les incompréhensions de l’agritourisme. Les niveaux d’attentes des touristes en matière d’accueil, d’authenticité, de confort et de participation aux travaux de la ferme sont souvent contradictoires et parfois en contradiction avec l’offre et l’activité agricole.
Laplec
AFR-FNR Luxembourg
Researchers ; Professionals ; Students ; General public
[Université de Liège - ULg > Département de géographie > Géographie rurale >]
