Reference : Development of a LC-UV-MS analytical method for malondialdehyde.
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/122541
Development of a LC-UV-MS analytical method for malondialdehyde.
English
Douny, Caroline mailto [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires >]
Dure, Remy [ > > ]
Brose, François mailto [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Département de sciences des denrées alimentaires >]
Degand, Guy mailto [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Département de sciences des denrées alimentaires >]
Clinquart, Antoine mailto [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Technologie des denrées alimentaires >]
Scippo, Marie-Louise mailto [Université de Liège - ULg > Département de sciences des denrées alimentaires > Analyse des denrées alimentaires >]
2011
No
International
57th ICoMST International Congress of Meat Science and Technology, 7-12 August 2011, Ghent-Belgium
7-12 August 2011
http://hdl.handle.net/2268/122541

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