Reference : Phospholipids quantification in vegetable oil degumming residues by HPLC-ELSD

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/121614

Title :	Phospholipids quantification in vegetable oil degumming residues by HPLC-ELSD
Language :	English
Author, co-author :	Pierart, Céline [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Science des alim. et formul. >]
	Danthine, Sabine [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Science des alim. et formul. >]
	Wathelet, B [ > > ]
	Deroanne, Claude [ > > ]
	Paquot, Michel [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie biologique industrielle >]
Publication date :	2008
Peer reviewed :	Yes
On invitation :	No
Audience :	International
Event name :	6th EFL Congress
Event date :	Octobre 2008
Event organizer :	EFL
Event place (city) :	Athène
Event country :	Grèce
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/121614

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