Reference : Les lipides polaires du lait:des composés mineurs aux propriétés majeures

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Unpublished conference
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/121591

Title :	Les lipides polaires du lait:des composés mineurs aux propriétés majeures
Language :	English
Author, co-author :	Bodson, Pascal [ > > ]
	Danthine, Sabine [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Science des alim. et formul. >]
	Deroanne, Claude [ > > ]
Publication date :	10-May-2007
Peer reviewed :	No
On invitation :	Yes
Audience :	International
Event name :	Journée thématique ITERG
Event date :	10 mai 2007
Event organizer :	ITERG (Arilait/Cniel)
Event place (city) :	Bordeaux
Event country :	France
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/121591

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