Reference : Enzymatic process development for the extraction of ferulic acid from wheat bran

	Document type :	Scientific congresses and symposiums : Poster
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/120133

Title :	Enzymatic process development for the extraction of ferulic acid from wheat bran
Language :	English
Author, co-author :	Giet, Jean-Michel [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire des Sciences des aliments et formulation >]
	Roiseux, O. [ > > ]
	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire des Sciences des aliments et formulation >]
Publication date :	16-Feb-2010
Peer reviewed :	Yes
Audience :	National
Event name :	2ème journée EDT Geproc
Event date :	16 février 2010
Event place (city) :	Gembloux
Event country :	Belgique
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/120133

	File(s) associated to this reference
	Fulltext file(s): File Commentary Version Size Access Open access Giet 2010.pdf Publisher postprint 589.16 kB View/Open

All documents in ORBi are protected by a user license.

 

© ULg Library Network |  Feedback |  ORBi legal notices

Dspace v1.5