Contribution de l'élevage ovin à l'augmentation de la production de viande au Bénin

Cet article a relaté la situation de l’élevage des ruminants à travers la production, la consommation et la commercialisation de viande en Afrique subsaharienne au cours de ces trois dernières décennies. Il faut signaler que l’élevage des ovins représente particulièrement l’un des secteurs d’activité importants dans les milieux ruraux, puisqu’il nécessite peu d’investissements et les conditions de commercialisation des ovins sont très souples par rapport aux bovins pour couvrir les besoins financiers ponctuels de l’éleveur.
Au Bénin, malgré la rusticité et la trypanotolérance des ovins Djallonké, un certain nombre de
contraintes font que leur niveau de production est resté faible par rapport à la moyenne de l’Afrique subsaharienne. Pour optimiser la production ovine dans ce pays, l’une des priorités à la mise en place des schémas d’amélioration génétique, serait entre autre, l’estimation des facteurs influençant la croissance et la reproduction des ovins Djallonké, deux caractères intimement liés à la production de viande.