Développements alimentaires: la demande guide l'innovation

Scientific conference in universities or research centers (Scientific conferences in universities or research centers)

Blecker, Christophe

2009

Permalink
https://hdl.handle.net/2268/119879

Développements alimentaires.pdf

Publisher postprint (4.43 MB)

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Disciplines :

Food science

Author, co-author :

Blecker, Christophe ; Université de Liège - ULiège > Chimie et bio-industries > Laboratoire des Sciences des aliments et formulation

Language :

French

Title :

Développements alimentaires: la demande guide l'innovation

Publication date :

18 November 2009

Event name :

150ème anniversaire de la Faculté de Gembloux

Event organizer :

FUSAGx

Event place :

Gembloux, Belgium

Event date :

18 novembre 2009

Available on ORBi :

since 07 May 2012

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