Reference : Traitement statistique de données sensorielles
Scientific journals : Other
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/117846
Traitement statistique de données sensorielles
French
Claustriaux, Jean-Jacques mailto [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Unité de Statistique et d'Informatique > >]
Delvaux, A. [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > Sciences agronomiques > Unité de Statistique et d'Informatique > >]
1992
Annales de Gembloux
Faculté des Sciences Agronomiques
98
Annales de Gembloux
117-128
Yes
National
0303-9099
Gembloux
Belgium
[fr] L'objet de cet article est de présenter succinctement la plupart des méthodes statistiques utilisées pour l'analyse des données sensorielles.
http://hdl.handle.net/2268/117846

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