Reference : Traitement statistique de données sensorielles

	Document type :	Scientific journals : Other
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/117846

Title :	Traitement statistique de données sensorielles
Language :	French
Author, co-author :	Claustriaux, Jean-Jacques [Université de Liège - ULg > Sciences agronomiques > Unité de Statistique et d'Informatique > >]
	Delvaux, A. [Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux - FUSAGx > Sciences agronomiques > Unité de Statistique et d'Informatique > >]
Publication date :	1992
Journal title :	Annales de Gembloux
Publisher :	Faculté des Sciences Agronomiques
Issue/season :	98
Special issue title :	Annales de Gembloux
Pages :	117-128
Audience :	National
ISSN :	0303-9099
City :	Gembloux
Country :	Belgium
Abstract :	[fr] L'objet de cet article est de présenter succinctement la plupart des méthodes statistiques utilisées pour l'analyse des données sensorielles.
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/117846

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