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| Reference : Etude de l'extraction de l'huile de Cactus |
| Scientific congresses and symposiums : Paper published in a book | |||
| Life sciences : Biotechnology Life sciences : Agriculture & agronomy Life sciences : Food science | |||
| http://hdl.handle.net/2268/115335 | |||
| Etude de l'extraction de l'huile de Cactus | |
| English | |
| Zine, Salma [Faculté des Sciences Agadir > Chimie > Laboratoire de Génie des Procédés > >] | |
| El Hadek, Miloud [ > > ] | |
| Hassani, Lalla Mina Idrissi [ > > ] | |
Sindic, Marianne  [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire Qualité et sécurité des produits agro-aliment. >] | |
| 12-May-2011 | |
| 4ème Symposium International Plantes Aromatiques et Médecinales "De la plante à la pratique tharapeutique" SIPAM4 | |
| Ouvrage collectif | |
| LCBA, FST Mohammedia | |
| CO-12 | |
| Yes | |
| International | |
| Mohammedia | |
| Maroc | |
| 4ème Symposium International Plantes Aromatiques et Médecinales "De la plante à la pratique tharapeutique" SIPAM4 | |
| du 12 au 13 mai 2011 | |
| RéPAM et FST Mohammedia | |
| Mohammedia | |
| Maroc | |
| [fr] Huile de Cactus ; rendement ; conditions d'extractions | |
| [en] Généralement en été, les quantités en figues de barbarie se trouvent en surabondance dans les
lieux de production plus que sur les lieux de vente. Les lieux de production se trouvent loin de ceux de consommation et les périodes de récolte coïncident avec les moments les plus chauds de l'année. Ces facteurs facilitent l'altération des fruits par divers phénomènes physiques, chimiques et microbiologiques, ce qui entraîne d'énormes pertes pour les producteurs. Les rejets de fruits sont des sources de graines riches en huile. | |
| http://hdl.handle.net/2268/115335 |
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