Reference : L'exraction par micro-ondes: un choix de qualité
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Phytobiology (plant sciences, forestry, mycology...)
http://hdl.handle.net/2268/107513
L'exraction par micro-ondes: un choix de qualité
English
Ramdani, M. [ > > ]
Ghazi, Z. [ > > ]
Fadel, O. [ > > ]
Mouni, L. [ > > ]
Wathelet, Jean-Paul mailto [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Chimie générale et organique >]
2010
No
No
International
Congrès international sue les Plantes Aromatiques et Médicinales
14-16 octobre 2010
FST
Fès
Maroc
[en] extraction ; micro-onde
[en] Le but de ce travail est de comparer l’extraction faite par chauffage classique (CC) avec celle réalisée sous micro-ondes (MO). Deux modes d’extraction ont été réalisés :
- L’hydro-distillation par chauffage classique (extraction par entraînement à la vapeur
d’un solvant) et, - L’hydro-distillation activée par micro-ondes.
Les MO permettent un gain de temps considérable. Par exemple, dans le cas du
lavandula dentata : on note une cinétique 3 fois plus rapide, de plus le rendement est
nettement supérieur (1% contre 0,6% par chauffage classique).
Dans le cas de la plante fraiche, l’extraction est faite en absence de solvant sous MO. Ceci présente un grand intérêt sur le plan économique et environnemental. De plus, la qualité de l’huile extraite présente généralement une meilleure pureté.
L’extraction par MO constitue une technique en accord avec la chimie verte. Grâce à
ce procédé, on pourra alors réduire d'environ 60 % les besoins en énergie, ce qui diminuera d'autant les émissions de gaz à effet de serre.
http://hdl.handle.net/2268/107513

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