Reference : La conservation des aliments réfrigérés

	Document type :	Diverses speeches and writings : Conference given outside the academic context
	Discipline(s) :	Life sciences : Food science
	To cite this reference:	http://hdl.handle.net/2268/103256

Title :	La conservation des aliments réfrigérés
Language :	French
Author, co-author :	Blecker, Christophe [Université de Liège - ULg > Chimie et bio-industries > Laboratoire des Sciences des aliments et formulation >]
Publication date :	9-Nov-2010
Event name :	LAB'INSIGHT
Event date :	9 novembre 2010
Event place (city) :	Liège
Event country :	Belgique
Target :	Professionals
Permalink :	http://hdl.handle.net/2268/103256

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