Reference : Avaliação Bacteriológica, Sensorial e Composição Centesimal de Três Formulações de Carne...
Scientific congresses and symposiums : Poster
Life sciences : Food science
http://hdl.handle.net/2268/101583
Avaliação Bacteriológica, Sensorial e Composição Centesimal de Três Formulações de Carne de Jacaré-do-Papo-Amarelo (Caiman latirostris) em Conserva
po
Didimo Imazaki, Pedro Henrique mailto [Université de Liège - ULg > > > Doct. sc. vété. (Bologne)]
Mano, Sérgio [ > > ]
2006
No
XVI Seminário de Iniciação Científica
Universidade Federal Fluminense
Niterói
Brésil
http://hdl.handle.net/2268/101583

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