Le ProtiWanze®, une alternative économique aux tourteaux de soja et de colza dans l’alimentation des vaches laitières?

Article for general public (2012)

To verify whether introducing Protiwanze® (PW) in dairy cattle diet was economically valuable, 4 herds (N cows: 87± 13) have been followed up for 2 years (2011 and 2012). They received successively two ... [more ▼]

To verify whether introducing Protiwanze® (PW) in dairy cattle diet was economically valuable, 4 herds (N cows: 87± 13) have been followed up for 2 years (2011 and 2012). They received successively two diets differing in PW content for 4 weeks, including a 7-day transition: 10% and 15% for Herd 1,2, and 3 while Herd 1 received 0 and 10% on a dry matter basis. Both concentrations were distributed alternatively and repeated twice, each cow being its own control. Rations were formulated to meet energy and nitrogen requirements. During each testing period, animals were scored (Body Condition, Rumen Fill, Fecal Consistency, Undigested Fraction) according to Zaaier (2001) and their milk production and composition determined by the Dairy Herd Improvement. Ruminal juices were sampled on 5 cows and checked for subacute ruminal acidosis. Reproduction performance was analyzed. Introducing PW in dairy cows diet did not change milk production, reproduction performance nor induce subacute ruminal acidosis. Economically, it decreased feeding costs but this advantage was lower in 2012 as protein content of Protiwanze was reduced while its price increased. [less ▲]

Une cellule d'encadrement pour les producteurs transformateurs

in Wallonie Elevages (2012), 4

La Cellule Qualité Produits Fermiers possède un guichet unique auquel le producteur-transformateur peut s'adresser pour toute question relative à son projet de diversification. En fonction de la demande ... [more ▼]

La Cellule Qualité Produits Fermiers possède un guichet unique auquel le producteur-transformateur peut s'adresser pour toute question relative à son projet de diversification. En fonction de la demande, il est dirigé vers le ou les pôles compétents. [less ▲]

La clinique vétérinaire de l'ULg: un partenariat méconnu entre les éleveurs et les vétérinaires

Article for general public (2011)

La clinique vétérinaire universitaire (CVU) de l'Université de Liège comporte un département s'occupant plus particulièrement de l'Elevage (ruminants et porcs): le DCP (département clinique des animaux de ... [more ▼]

La clinique vétérinaire universitaire (CVU) de l'Université de Liège comporte un département s'occupant plus particulièrement de l'Elevage (ruminants et porcs): le DCP (département clinique des animaux de production). Ce département a des missions d'enseignement, de recherche et de services. Parmi les services, citons la clinique des ruminants (cas référés), les Audits diagnostics et suivis en ferme (ruminants et porcs) et la Clinique Ambulatoire (diagnostic uniquement). [less ▲]

Facteurs de risques de mammites liés au diagnostic et aux traitements

Article for general public (2009)

La mammite est une pathologie aux conséquenceséconomiques redoutables dont le contrôle est difficile. Une étude réalisée par OSaM (l’observatoire de la santémammaire) dans 350 fermes a permis de ... [more ▼]

La mammite est une pathologie aux conséquenceséconomiques redoutables dont le contrôle est difficile. Une étude réalisée par OSaM (l’observatoire de la santémammaire) dans 350 fermes a permis de quantifier de la situation sanitaire mammaire, de mieux cerner les pratiques d’élevage les plus propices à une bonne maîtrise des infections mammaires et de proposer des recommandations de nature plus préventives. Ce premier article propose une synthèse des conclusions tirées en matière de diagnostic et de traitement. [less ▲]

Développement durable des races bovines locales menacées

Article for general public (2009)

Le projet EURECA a pour but d'assister la conservation, le développement et l'utilisation des races bovines locales, et ce en se basant sur l'étude de races locales dans 10 pays européens. Ce projet (d ... [more ▼]

Le projet EURECA a pour but d'assister la conservation, le développement et l'utilisation des races bovines locales, et ce en se basant sur l'étude de races locales dans 10 pays européens. Ce projet (d'une durée totale de 3 ans) est coordonné au niveau belge par le Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux. La première phase du projet, présentée dans cet article, a consisté à interroger des éleveurs et des parties prenantes à l'aide d'un formulaire standard, afin de comprendre comment s'intègre les races locales au niveau des différents intervenants. L'étude a porté sur la Pie Rouge Mixte (PRm) et la Blanc Bleu Mixte (BBm). [less ▲]

Robustmilk - Du lait plus sain à partir de vaches plus saines

Article for general public (2009)

La mise en place d’un système d’autocontrôle dans un petit abattoir de volailles et de lapins

Article for general public (2007)

Depuis 1993, lors de la parution de la directive européenne 93/43 et sa transposition en droit belge en 1997, la mise en place d’un système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires est devenue ... [more ▼]

Depuis 1993, lors de la parution de la directive européenne 93/43 et sa transposition en droit belge en 1997, la mise en place d’un système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires est devenue obligatoire. Cette notion de sécurité alimentaire a été mise sur le devant de la scène en Belgique en 2000, avec la création de l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA). Cette prise de conscience a été renforcée par la parution de l’arrêté royal du 14 novembre 2003 relatif à l’autocontrôle, la notification obligatoire et la traçabilité. Petit à petit, le secteur agroalimentaire s’est attelé à la mise en conformité de leurs établissements par rapport à ces législations. Enfin, le 1er janvier 2006, les règlements européens (n° 852/2004, n° 853/2004, n° 854/2004) surnommés « Paquet Hygiène » sont entrés en vigueur dans tous les pays membres afin d’harmoniser et de recadrer la politique relative à la sécurité alimentaire en Europe. La directive européenne 93/43 et sa transposition en droit belge ont été abrogés. [less ▲]

Blanc-Bleu Mixte: Spécificités des Elevages

Article for general public (2007)

Quel revenu est-il possible d'obtenir du lait ? Parole aux éleveurs wallons ...

Article for general public (2007)

Intégration de la longévité et redéfinition des objectifs de sélection

Article for general public (2006)

La Wallonie participe aux évaluations pour la longévité d'INTERBULL depuis le mois de mars 2005. Cette période a permis de s'assurer de la validité et de la stabilité de nos méthodes d'évaluations mais ... [more ▼]

La Wallonie participe aux évaluations pour la longévité d'INTERBULL depuis le mois de mars 2005. Cette période a permis de s'assurer de la validité et de la stabilité de nos méthodes d'évaluations mais également d'étudier la prise en compte de ce nouveau paramètre dans l'objectif de sélection. [less ▲]