Les oléo-protéagineux dans la CEE : perspectives d'avenir

in Revue de l'Agriculture (1989), 42(2), 741-753

L'agriculture européenne se trouve aujourd'hui dans une phase d'interrogations multiples. Après une période d'expansion extraordinaire, l'heure est à la limitation des productions. Le système des quotas ... [more ▼]

L'agriculture européenne se trouve aujourd'hui dans une phase d'interrogations multiples. Après une période d'expansion extraordinaire, l'heure est à la limitation des productions. Le système des quotas se généralise aux principales productions, sous diverses formes. Contrairement à la situation prévalant il y a quelques années, on dispose, actuellement de trop de terres. Que faut-il en faire ? Une des voies possibles est la culture des oléo-protéagineux, dont la Communauté est fortement déficitaire. Cet article tente de dégager les perspectives d'avenir dans ce secteur important. Pour cela, seront abordés successivement : la situation prévisible, en l'an 2000 et dans un cadre mondial, sur les marchés des huiles et des tourteaux; l'évolution probable dans les divers maillons de la filière (production, transformation, commerce, consommation); la tendance générale de la politique communautaire en ce domaine; les aspects favorables au développement des cultures oléo-protéagineuses dans la Communauté. Si de nombreux éléments entrent en ligne de compte et soulèvent des questions, l'avenir des oléo-protéagineux dépend avant tout de la volonté politique des dirigeants européens et de sa traduction sur le plan financier : ces cultures doivent être rémunératrices pour les producteurs. [less ▲]

Food cost and nutrient availability in urban Indonesian-General discussion

in Greenshields, Bruce; Bellamy, Margot (Eds.) Government intervention in agriculture : causes and effect (1989)

Trade policy, self-sufficiency, and liberalization in the Indonesian food economy-General discussion

in Greenshields, Bruce; Bellamy, Margot (Eds.) Government intervention in agriculture : causes and effect (1989)

Achats de beurre et de margarine par les ménages belges : évolution récente et situation en 1987

in Annales de Gembloux (1989), 95(4), 301-315

Analyse de l'achat de différentes catégories de viande et de l'achat d'oeufs en Belgique, de 1975 à 1984

in Bulletin des Recherches Agronomiques de Gembloux (1989), 24(2), 121-144

Le panel des consommateurs de l'Institut Economique Agricole (IEA, Bruxelles) a repris, de 1975 à 1984, les statistiques très détaillées des achats de nombreuses catégories de viande et d’œufs en Belgique ... [more ▼]

Le panel des consommateurs de l'Institut Economique Agricole (IEA, Bruxelles) a repris, de 1975 à 1984, les statistiques très détaillées des achats de nombreuses catégories de viande et d’œufs en Belgique. A partir de ces données, dans la mesure du possible, il a été établi des équations de régression permettant d'expliquer les quantités achetées, les parts de marché, les rapports de quantités en fonction des prix, du revenu, du temps, des rapports de prix. Les équations étant exprimées en logarithmes, on peut en déduire directement les élasticités-prix, les élasticités-revenu ou les élasticités de substitution. [less ▲]

Methodology for food subsector modernization : the case of meat production in Belgium

in Revue de l’Agriculture = Landbouwtijdschrift (1989), 42(5), 1177-1186

ln this paper, the authors present a methodology likely to explain and quantify the factors contributing to the dynamics of a particularly impenetrable subsector in Belgium : the butcher's meat. The ... [more ▼]

ln this paper, the authors present a methodology likely to explain and quantify the factors contributing to the dynamics of a particularly impenetrable subsector in Belgium : the butcher's meat. The results obtained can help the decision-makers to take measures in order to realize the restructuring of the Belgian slaughterhouses network. On a long-term basis it is possible to define a policy in order to stimulate some agro-alimentary activities by acting, not only on the slaughterhouses, but also, simultaneously, on all the deficient up- and downstream elements. [less ▲]

Some important agricultural export markets for LDC's : utilization of the Gini Index to measure their concentration

Poster (1988)

L'agriculture biologique. Quelques caractéristiques des agriculteurs interessés par ce nouveau mode de production dans quatre régions agricoles du Sud du pays.

in Annales de Gembloux (1988), 94(3), 213-220

Une nouvelle approche de la sélection en race laitière : la voie génétique moléculaire

in Annales de Gembloux (1988), 94(2), 77-88

Une nouvelle approche de la selection en race laitiere: la voie genetique moleculaire.

in Annales de Gembloux (1988), 94(2),