Analysis of virgin olive oil volative fraction from two distinct geographical areas of eastern Morocco; ; et al Conference (2012, March 09) Detailed reference viewed: 20 (2 ULg) Caractérisation des coposés volatils des huiles d'olive produites dans des coopératives de la région orientale du Maroc; ; Sindic, Marianne et alin 5èmes Journées Internationales d'Etude sur les Lipides - JIEL 2011 : Graisses alimentaires, Lipides marins, Nutrition et Santé (2011, December 08) Detailed reference viewed: 14 (1 ULg) Caractérisation des composés volatils des huiles d’olive produites dans des coopératives de la région orientale du Maroc; ; Sindic, Marianne et alPoster (2011) L'objectif principal de cette étude est de faire progresser nos connaissances sur le profil volatil des huiles d’olive produite dans les régions du Maroc oriental. L’identification des composés volatils des ... [more ▼] L'objectif principal de cette étude est de faire progresser nos connaissances sur le profil volatil des huiles d’olive produite dans les régions du Maroc oriental. L’identification des composés volatils des échantillons d’huiles d’olive provenant des coopératives de la région orientale du Maroc et la comparaison aux profils de volatils d’huiles européennes a été réalisée on utilisant la méthode de la microextraction en phase solide (SPME) couplée à la GC/MS. [less ▲] Detailed reference viewed: 38 (1 ULg) |
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