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See detailFormules de calcul de distances à respecter entre bâtiments d'élevage et habitations pour que l'odeur soit acceptable. Comparaisons et proposition, puis validation d'une formule pour la Wallonie (Belgique)
Nicolas, Jacques ULg; Cobut, Pierre; Otte, Benoît et al

in Actes des septièmes journées de la recherche avicole (2007)

Le Gouvernement de la Région wallonne (Belgique) a confié à l'unité de recherche la tâche d'inventorier les différentes directives relatives au calcul de la distance à respecter entre les bâtiments d ... [more ▼]

Le Gouvernement de la Région wallonne (Belgique) a confié à l'unité de recherche la tâche d'inventorier les différentes directives relatives au calcul de la distance à respecter entre les bâtiments d'élevage (dont les élevages de volailles) et les habitations pour assurer un niveau d'acceptabilité de l'odeur générée. Huit formules de calcul, appliquées dans différents pays, ont été examinées et comparées et une étude de sensibilité des différents paramètres a été menée. Cette première comparaison a donné lieu à une appréciation des différentes méthodologies, selon des critères de pertinence par rapport à la réalité de terrain, de faisabilité technique, d'applicabilité à la Région wallonne et de cohérence avec les théories de la génération et de la dispersion des odeurs. Sur base de ces différents éléments, une formule originale a été proposée : elle permet de calculer une distance d'acceptabilité de la nuisance olfactive sur base de facteurs multiplicatifs incluant les éléments suivants : nombre et type d'animaux, facteurs techniques de l'étable (type, stockage et manipulation de la litière, ventilation, nourriture), environnement orographique et météorologique et type de voisinage. Les différents paramètres de cette formule ont été ajustés grâce à des visites de terrain, puis la formule a été validée sur 22 poulaillers et élevages de canards. La compatibilité a été testée avec les unités d'odeur, les débits d'odeur et les percentiles spatio-temporels utilisés pour apprécier les zones de nuisances olfactives. [less ▲]

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See detailEtude de faisabilité d'une méthodologie d'évaluation des nuisances olfactives, basée sur un arbre de décision. Jacques
Nicolas, Jacques ULg; Cobut, Pierre; Romain, Anne-Claude ULg et al

Report (2006)

La Région wallonne ne dispose actuellement d’aucune réglementation spécifique aux nuisances olfactives, ni en ce qui concerne les propositions de mesures d’odeurs, ni en matière de valeurs limite à ... [more ▼]

La Région wallonne ne dispose actuellement d’aucune réglementation spécifique aux nuisances olfactives, ni en ce qui concerne les propositions de mesures d’odeurs, ni en matière de valeurs limite à respecter. L’application d’une réglementation ou la préparation de textes nouveaux, se traduit par la nécessité de disposer de méthodes et de moyens de mesures adéquats : ceux-ci sont décrits dans les normes, qu’elles soient allemandes (VDI), françaises (AFNOR), européennes (CEN) ou internationales (ISO). L’objectif principal de cette étude est de tester et d’améliorer la procédure de décision en matière de nuisances olfactives, devant permettre de baliser l’instruction des dossiers d’octroi de permis en fonction de critères propres à l’installation et à son environnement. L’outil qui servira à remplir cet objectif est un arbre de décision dichotomique. Les objectifs secondaires qui en ont découlé sont :  une première « carte d’identité odeur » par secteur d’activité ;  des recommandations en matière d’interprétation des données de mesure dans un objectif de réglementation. Ce rapport débute avec un état de l’art en matière de législation, dans lequel nous abordons la tendance actuelle et la critique des législations nationales ainsi qu’un résumé de la législation de la Région flamande. Le chapitre trois présente les différentes techniques de mesures de l’odeur. Les méthodes peuvent être soit sensorielles, soit physico-chimiques ou soit électroniques. On retrouve par exemple dans les premières : le facteur d’émission, l’olfactométrie dynamique au seuil de perception, le traçage d’odeur sur le terrain, l’évaluation des percentiles, la grille de mesure, le journal tenu par les riverains et l’intensimétrie. L’évaluation systématique de la qualité des méthodes de mesure en termes de précision ou de reproductibilité ne sont pas reprises dans ce rapport, en effet celle -ci peut être trouvée dans la littérature. La méthodologie suivie pour arriver à répondre à l’objectif principal se base sur les trois points suivants : une trentaine de visites d’exploitations industrielles, une discussion avec divers spécialistes et une revue de la bibliographie. Cette méthodologie nous a permis de créer une démarche scindée en une première partie de récolte de données, suivie d’une seconde partie analytique. Dans cette dernière, nous présentons tout d’abord les outils qui permettent d’évaluer l’impact olfactif sur la population et ensuite l’arbre de décision qui a pour fonction de déterminer la méthode de mesure la plus appropriée. [less ▲]

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See detailFinalisation et validation d'une formule de calcul de la distance minimale d'implantation des porcheries et des poulaillers applicable en Région wallonne.
Nicolas, Jacques ULg; Cobut, Pierre; Otte, Benoît

Report (2006)

La présente étude fait suite à deux études que l'unité de recherche "Surveillance de l'environnement" a réalisées sur le sujet de la distance d'implantation des bâtiments d'élevage par rapport aux ... [more ▼]

La présente étude fait suite à deux études que l'unité de recherche "Surveillance de l'environnement" a réalisées sur le sujet de la distance d'implantation des bâtiments d'élevage par rapport aux habitations. La première, à l'initiative de la DGRNE, avait comme objectif de comparer les différentes directives et recommandations existant dans différents pays[1] et la seconde, pour le compte de la Filière Porcine Wallonne et de la Filière Avicole et Cunicole Wallonne, consistait à imaginer une première version d'une formule de calcul des distances applicable en Région wallonne[2]. Comme résultat de cette dernière étude, il avait été proposé une forme générale de formule de calcul ainsi qu'une première proposition de valeurs de ses paramètres. La présente étude se propose de finaliser, puis de valider cette formule, pour aboutir à un outil d'aide à la décision pour les agents traitant les dossiers d'implantation de bâtiments d'élevage. Cette formule pourrait constituer une référence propre à la Région wallonne et permettre ainsi d'éviter d'utiliser des méthodes étrangères (Allemagne, Pays-Bas, Autriche, …), parfois inadaptées à la situation locale wallonne. La formule proposée se base cependant sur les acquis des autres pays. Elle constitue un compromis entre différentes méthodes, notamment, la formule autrichienne, dont la philosophie générale a semblé intéressante, les VDI allemandes, qui résultent de nombreuses études scientifiques très poussées et la réflexion hollandaise, notamment en ce qui concerne la prise en compte des catégories de voisinage. L'étape de validation a consisté essentiellement à confronter cette méthode de calcul et le choix de ses paramètres aux observations de terrain réalisées dans une trentaine d'élevages en Région wallonne (au départ : 15 porcheries et 15 élevages de volaille). Un des objectifs de la démarche a été de référencer les trois zones de voisinage spécifiques à l'urbanisme wallon et d'envisager les types d'élevage, de bâtiments, de ventilation et de climat ou de relief recensés dans la région. Selon le cahier des charges initial, la version finale ne devait pas être limitée à une proposition unique et immuable de formule de calcul, mais devait laisser à l'agent traitant une latitude de décision en fonction du cas étudié. En particulier, le rapport final devait fournir une discussion sur la pertinence et la sensibilité des différents paramètres de la formule, de façon à pouvoir identifier ceux d'entre eux sur lesquels il y a moyen d'agir pour réduire les nuisances olfactives. En effet, un des objectifs d'une telle méthode pour l'agent traitant est également de pouvoir recommander certaines techniques d'élevage ou de ventilation dans les conditions sectorielles ou les conditions particulières. Quelques priorités avaient été identifiées au cours de réunions préparatoires. • Rendre possible une tolérance pour les exploitations existantes par rapport aux nouveaux projets. • Pour le facteur de voisinage, prendre en compte la zone où se situent les habitations et non nécessairement la zone où se trouve l'exploitation, car l’objectif de cette méthode est de favoriser l’acceptation des projets par les riverains. • Préciser le type de courbe enveloppe à utiliser dans les cas où l’exploitation est composée de plusieurs bâtiments. • Concevoir la ligne-guide pour un usage simple pour l’administration et les autorités compétentes : mettre en place un arbre de décision complété par un mode d’emploi et une brochure de vulgarisation. Une attention particulière sera portée sur la clarté des termes utilisés (ex. : séchage forcé, ventilation naturelle, …), afin d'éviter toute ambiguïté dans l'affectation des facteurs. La méthode doit devenir un outil pratique d'aide à la décision. • Définir au départ un état de conditions de propreté normales (qui sera pris en compte dans le modèle). • Envisager une réponse de la méthode dans les cas où un élevage de bovins coexiste avec un élevage de porcs ou de volaille, sans cependant que l'élevage de bovins ne soit considéré explicitement par la méthode. • Considérer dans le facteur technique la manière et la fréquence dont le lisier ou le fumier sont évacués. • Considérer seulement les élevages en étables et non les élevages exclusivement en plein air. L'option choisie pour ce rapport final est de présenter d'emblée le résultat de l'étude, c'est-à-dire la formule elle-même, avec les valeurs possibles de ses paramètres, puis de justifier et de discuter ces choix par la suite. La latitude sur l'utilisation de la formule demandée par le cahier des charges est notamment traduite par l'option, pour certains paramètres, de ne pas les figer en catégories précises, parfois difficile à évaluer, mais plutôt de les prendre en compte par le biais de recommandations. D'autres libertés sont laissées à l'utilisateur, par exemple en ce qui concerne l'influence de la direction des vents dominants ou l'identification exacte de la classe de voisinage à considérer en finale. Pour garantir au maximum la lisibilité de la formule, les termes employés et les choix de prendre en compte certaines caractéristiques de l'élevage ont été discutés avec des spécialistes dans différents domaines. [less ▲]

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See detailSeconde campagne de mesure des odeurs sur le CET de Mont-Saint- Guibert Estimation des nuisances olfactives.
Nicolas, Jacques ULg; Otte, Benoît; Denne, Pierre

Report (2005)

The study is conducted in the frame of a programme of monitoring of all landfill sites in Wallonia. The "odour" part is assigned to ULg. The present report concerns more particularly a second campaign on ... [more ▼]

The study is conducted in the frame of a programme of monitoring of all landfill sites in Wallonia. The "odour" part is assigned to ULg. The present report concerns more particularly a second campaign on the site of Mont-Saint-Guibert. Besides the usual field inspection technique, the research group has used GC-MS to estimate the chemical composition of the atmosphere over the tipping area. The influence of meteorological conditions on the extend of the odour plume is also discussed. [less ▲]

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See detailLes odeurs dans l'environnement: Sources d'odeur en Région Wallonne
Nicolas, Jacques ULg; Otte, Benoît

Report (2005)

The report was written in the frame of the project "Plan of air in Wallonia" aiming at inventory the policies, standards and measurement methods relative to air quality. The present report concerns more ... [more ▼]

The report was written in the frame of the project "Plan of air in Wallonia" aiming at inventory the policies, standards and measurement methods relative to air quality. The present report concerns more particularly the identification of possible sources of odour in Wallonia. Both the industrial and the agricultural sectors are investigated. [less ▲]

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See detailLes odeurs dans l'environnement: Résumé des législations européennes et nord-américaines
Nicolas, Jacques ULg; Otte, Benoît

Report (2005)

This short report synthesizes the policies concerning odour emissions applicable in Europe and North America. It was written in the frame of the project "Plan of air in Wallonia" aiming at inventory the ... [more ▼]

This short report synthesizes the policies concerning odour emissions applicable in Europe and North America. It was written in the frame of the project "Plan of air in Wallonia" aiming at inventory the policies, standards and measurement methods relative to air quality. [less ▲]

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See detailMesure des odeurs dans l'environnement: Synthèse des méthodes et conditions d'usage
Nicolas, Jacques ULg; Otte, Benoît

Report (2005)

In the frame of the project "plan of air in Wallonia", aiming at inventory regulations, standards and measurement methods of air pollutants, this particular report concerns more particularly the ... [more ▼]

In the frame of the project "plan of air in Wallonia", aiming at inventory regulations, standards and measurement methods of air pollutants, this particular report concerns more particularly the measurement of environmental odours. The conditions of the use of each method is discussed. [less ▲]

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See detailCampagne de mesure des odeurs sur le CET et la zone de compostage de Tenneville Estimation des nuisances olfactives
Nicolas, Jacques ULg; Denne, Pierre; Otte, Benoît

Report (2005)

The study is conducted in the frame of a programme of monitoring of all landfill sites in Wallonia. The "odour" part is assigned to ULg. The present report concerns the site of Tenneville which includes ... [more ▼]

The study is conducted in the frame of a programme of monitoring of all landfill sites in Wallonia. The "odour" part is assigned to ULg. The present report concerns the site of Tenneville which includes also a composting area. Besides the usual field inspection technique, the research group used also GC-MS analyses aiming at estimating the composition of the atmosphere over the tipping area. A study of the influence of the particular relief of the site is also provided. [less ▲]

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See detailVers une proposition de mode de détermination de la distance minimale à respecter entre les bâtiments d'élevage et les habitations.
Nicolas, Jacques ULg; Otte, Benoît

Report (2004)

Le cahier des charges de cette petite étude prévoyait trois étapes: - précision de la faisabilité des lignes-guides pour la Wallonie, - comparaison des distances calculées par les lignes-guides aux zones ... [more ▼]

Le cahier des charges de cette petite étude prévoyait trois étapes: - précision de la faisabilité des lignes-guides pour la Wallonie, - comparaison des distances calculées par les lignes-guides aux zones de nuisances olfactive évaluées par d'autres méthodes, - proposition pour une réglementation ou un guide de bonnes pratiques applicables en Wallonie. Le groupe de recherche d'Arlon a décidé de tester la faisabilité des lignes-guides existant dans d'autres pays ou régions sur base d'études de cas concrets, avec visites de terrain. En simulant, pour chacun de ces cas, la dispersion des odeurs au moyen d'un modèle de dispersion atmosphérique, il est alors possible de vérifier si les limitations spatio-temporelles ainsi déterminées par les percentiles, sur base de débits d'odeur fournis par la littérature, sont cohérentes avec les distances préconisées par les lignes-guides. Les résultats de ces deux premières étapes peuvent alors servir à jeter les bases d'une méthode adaptée à la Wallonie. [less ▲]

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See detailCampagne de mesure des odeurs sur le CET de Happe-Chapois Estimation des nuisances olfactives
Nicolas, Jacques ULg; Denne, Pierre; Otte, Benoît

Report (2004)

The study is made in the frame of a follow-up monitoring of all landfill sites in Wallonia, initiated by the Ministry of Environment and managed by ISSeP. The present report concerns the site of Happe ... [more ▼]

The study is made in the frame of a follow-up monitoring of all landfill sites in Wallonia, initiated by the Ministry of Environment and managed by ISSeP. The present report concerns the site of Happe-Chapois. Besides the usual field inspection technique, the research group used GC-MS analysis to determine the chemical composition of the atmosphere over the tipping area. [less ▲]

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See detailSeconde campagne de mesure des odeurs sur le CET "Cour-au-Bois" à Braine-le-Château Estimation des nuisances olfactives
Nicolas, Jacques ULg; Denne, Pierre; Otte, Benoît

Report (2004)

The study is made in the frame of a follow-up monitoring of all landfill sites in Wallonia, initiated by the Ministry of Environment and managed by ISSeP. The present report concerns a second campaign on ... [more ▼]

The study is made in the frame of a follow-up monitoring of all landfill sites in Wallonia, initiated by the Ministry of Environment and managed by ISSeP. The present report concerns a second campaign on the landfill site "Cour-au-Bois" at Braine-le-Château. The usual field inspection technique was applied together with a GC-MS analysis aiming at determining the chemical composition of the ambiant air around the tipping area. [less ▲]

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