References of "Kambashi Mutiaka, Bienvenu"
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Peer Reviewed
See detailForage plants as alternative feed resource for sustainable pig production in the tropics: a review
Kambashi Mutiaka, Bienvenu ULg; Boudry, Christelle ULg; Picron, Pascale ULg et al

in Animal (in press)

Globally, pressure on concentrate feed resources is increasing, especially in the tropics where many countries are net importers of food. Forage plants are a possible alternative but their use as feed ... [more ▼]

Globally, pressure on concentrate feed resources is increasing, especially in the tropics where many countries are net importers of food. Forage plants are a possible alternative but their use as feed ingredients for pigs raises several issues related to their higher fibre and plant secondary metabolites contents as well as their lower nutritive value. In this paper, the nutritive value of several forage species as well as the parameters that influence this nutritive value in relationship to the plant family, the physiological stage, the plant part and the preservation method (fresh, hay and silage) are reviewed. The influence of the breed and the physiological status of the animal on animal voluntary intake of fibre-rich ingredients, digestibility as related to gastrointestinal volume and transit time and growth performances are also discussed. The final section highlights the assets and drawbacks of forage plants in pig diets and stresses the need for proper economic evaluation to conclude on the benefits of the use of forage plants in pig feed. [less ▲]

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Peer Reviewed
See detailNutritive value of tropical forage plants fed to pigs in the Western provinces of the Democratic Republic of the Congo
Kambashi Mutiaka, Bienvenu ULg; Picron, Pascale ULg; Boudry, Christelle ULg et al

in Animal Feed Science & Technology (2014), 191

The nutritive value of 20 forage plants commonly used for feeding pigs in the Democratic Republic of the Congo was studied to determine chemical composition, protein amino acid profiles, mineral content ... [more ▼]

The nutritive value of 20 forage plants commonly used for feeding pigs in the Democratic Republic of the Congo was studied to determine chemical composition, protein amino acid profiles, mineral content, and in vitro digestibility using a two-step method combining an enzymatic pepsin and pancreatin hydrolysis followed by a 72 h gas-test fermentation. The highest protein contents (270–320 g/kg DM) were obtained for Vigna unguiculata, Psophocarpus scandens, Leucaena leucocephala, Manihot esculenta, and Moringa oleifera. Grasses, Acacia mangium, and Eichhornia crassipes, showed the lowest crude protein (CP) and highest NDF contents. Cajanus cajan and Trypsacum andersonii had the most balanced amino acid profile, being deficient in lysine and slightly deficient in histidine, while Megathyrsus maximus displayed the highest number of essential amino acids deficiencies. High mineral contents were obtained from, in ascending order, with M. oleifera, V. unguiculata, E. crassipes, Ipomea batatas and Amaranthus hybridus. In vitro dry matter digestibility ranged from 0.25 to 0.52, in vitro CP digestibility from 0.23 to 0.80, in vitro energy digestibility from 0.23 to 0.52. M. esculenta, M. oleifera, I. batatas, Mucuna pruriens, V. unguiculata, P. scandens and A. hybridus showed high digestibilities for all nutrients. Gas production during fermentation of the pepsin and pancreatin-indigestible fraction of the plants varied from 42 ml/g DM for A. mangium to 202 ml/g DM for I. batatas (P<0.001). Short-chain fatty acid production during fermentation varied from 157 to 405 mg/g of the pepsin and pancreatin indigestible fraction. It is concluded that some of these species are interesting sources of proteins and minerals with a good digestibility that might be used more economically than concentrate, especially in smallholder production systems, to improve pig feeding, mineral intake and intestinal health in pigs reared in the tropics. [less ▲]

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See detailNutritive value of four tropical forage legume hays fed to pigs in the Democratic Republic of Congo
Kambashi Mutiaka, Bienvenu ULg; Boudry, Christelle ULg; Picron, Pascale ULg et al

in 64th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (2013, August)

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See detailNutritive value of four tropical forage legume hays fed to pigs in the Democratic Republic of Congo
Kambashi Mutiaka, Bienvenu ULg; Boudry, Christelle ULg; Picron, Pascale ULg et al

Conference (2012, November 15)

The incorporation of fibrous feed ingredients such as legume forages in the diets of pigs can be economically interesting due to their low cost and the fact that they do not compete with human food ... [more ▼]

The incorporation of fibrous feed ingredients such as legume forages in the diets of pigs can be economically interesting due to their low cost and the fact that they do not compete with human food. Psophocarpus scandens and Vigna unguiculata are potential protein pig resources. Due to their negative effect on the overall digestibility of the diets, the contribution of tropical forage legumes to the diet should not exceed 25 %. TFL can be potential sources of protein for small scale tropical pig farms, preferably in adult pigs. [less ▲]

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See detailNutritive value of fibrous ingredients fed to pigs in the Democratic Republic of Congo measured using an in vitro technique
Kambashi Mutiaka, Bienvenu ULg; Boudry, Christelle ULg; Picron, Pascale ULg et al

in Advances in Animal Biosciences (2010, November), 1(2), 423-424

Incorporation of forages in the diets can improve the economics of smallholder pig production in tropical countries. However, the information on the nutritive value of fibrous crop by-products and forages ... [more ▼]

Incorporation of forages in the diets can improve the economics of smallholder pig production in tropical countries. However, the information on the nutritive value of fibrous crop by-products and forages species used as ingredients in pig diets is scarce. The present work aimed at measuring the chemical composition and the nutritive value using an in vitro model of the pig gastro-intestinal tract of 21 ingredients used by farmers in the province of Bas-Congo (D.R. Congo). [less ▲]

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See detailLa valorisation des aliments non conventionnels dans les systèmes d’élevage porcin en RDC
Kambashi Mutiaka, Bienvenu ULg; Boudry, Christelle ULg; Picron, Pascale ULg et al

Conference (2010, October 19)

La volatilité du prix des matières premières fragilise les éleveurs et particulièrement les producteurs d’animaux à cycle court tels que les porcs et les volailles dont l’alimentation est composée de 75 ... [more ▼]

La volatilité du prix des matières premières fragilise les éleveurs et particulièrement les producteurs d’animaux à cycle court tels que les porcs et les volailles dont l’alimentation est composée de 75 % de céréales. La situation est encore plus dramatique dans les pays en développement dont la République démocratique du Congo (RDC) comme en témoignent les émeutes de la faim en 2008. L’alimentation des animaux y entre en concurrence directe avec l’alimentation humaine. Une récente enquête a monté que moins de 2 % des éleveurs du Bas-Congo utilisent un aliment commercial pour porc et que le maïs, la seule céréale disponible localement, est présente dans moins de 10 % des exploitations. Les petits producteurs distribuent aux animaux des fourrages et des sous-produits agro-industriels fibreux pour réduire leurs coûts. Ceci conduit à des rations non équilibrées pour les porcs, induisant une baisse des performances des animaux, des revenus pour les éleveurs et des produits animaux disponibles pour les populations. Néanmoins, en dépit d’inconvénients importants tels qu’une faible densité énergétique et une digestibilité moindre liée à leur teneur en fibres, la présence de facteurs anti-nutritionnels et une conservation plus difficile, la distribution partielle d’aliments fibreux aux porcs peut être économiquement intéressante pour les petits producteurs de la RDC. Comparativement aux céréales, les principaux avantages liés à l’utilisation de ressources fourragères en alimentation porcine sont leur faible coût, la non-compétition avec l’alimentation humaine, l’intégration dans des systèmes de production plus durables que les monocultures (cultures associées, pisciculture, etc.), leur haute teneur en protéines, minéraux et vitamines, leur haute teneur en fibres alimentaires favorisant la santé intestinale et des pertes moindres en azote lors du stockage des lisiers. Ces aliments sont donc une option intéressante pour pérenniser les élevages. Toutefois, les connaissances sur leur valeur alimentaire pour les porcs sont très limitées. Une recherche a été mise en place par le Centre agronomique et vétérinaire de Kinshasa (CAVTK), l’Université de Kinshasa (UNIKIN) et Gembloux Agro-Bio Tech (ULg-GxABT) en vue de caractériser les fourrages utilisés par les éleveurs de Kinshasa et du Bas-Congo et établir des recommandations d’alimentation basées sur des données tangibles telles que l’acceptabilité des ressources fourragères par les animaux ainsi que leur valeur alimentaire. Dans une première phase, 21 fourrages (7 graminées : Brachiaria ruziziensis, Panicum maximum wild cultivar, Panicum maximum var. T58, Pennisetum purpureum, Saccharum officinarum, Trypsacum laxum ; et 14 dicotylées, Acacia mangium, Amaranthus hybridus, Cajanus cajan, Calopogonium muconoides, Centrosema pubescens, Eichornia crassipes, Ipomea batatas, Leucaena leucocephala, Manihot esculenta, Moringa oleifera, Mucuna pruriens, Psophocarpus scandens, Pueraria javanica, Stylosanthes guianensis, Vigna unguiculata) ont été collectés et analysés pour leur composition chimique et leur valeur alimentaire au moyen d’un modèle in vitro du tractus gastro-intestinal du porc incluant une hydrolyse à la pepsine (pH 2, 39°C, 2h) et à la pancréatine (pH 6.8, 39°C, 4h) porcines pour simuler la digestion stomacale et dans l’intestin grêle. Les résidus hydrolysés ont ensuite été fermentés dans un gaz test par un inoculum fécal de porc pour simuler la digestion dans le gros intestin. La digestibilité et la fermentescibilité des ingrédients ont été comparées. Avec une digestibilité in vitro de la matière sèche (DIVMS) de 0.25 à 0.42 et des teneurs en protéines digestibles (PD) de 88 à 101 g/kg, les graminées ont présenté des valeurs alimentaires généralement inférieures aux dicotylées, et particulièrement aux plantes légumineuses, dont DIVMS et PD variaient de 0.25 à 0.56 et de 32 à 247 g/kg, respectivement. Sur base de leur faibles digestibilité (DIVMS de 0.25 à 0.32 ; PD de 32 à 59 g/kg) et fermentescibilité (production de gaz (Gf) de 39 à 196 ml/g à un taux maximal (Rmax) de 1 à 5 ml/g/h), les feuilles d’A. mangium et de C. cajan, E. crassipes et les 2 variétés de P. maximum ne semblent pas intéressantes pour alimenter des porcs. Par contre, les résidus de récolte d’A. hybridus, I. batatas, M. esculenta, P. scandens et V. unguiculata et des espèces fourragères herbacées et ligneuses telles que M. pruriens et M. oleifera, respectivement, semblent prometteuses. Ils combinent des hautes teneurs en énergie digestible estimée via DIVMS (0.43 à 0.56), Gf (155 à 215 ml/g) et Rmax (8 à 18 ml/h/g) à des teneurs élevées en PD (144 à 247 g/kg), Ca (14.5 à 37.0 g/kg) et P (3.4 à 7.8 g/kg). Cependant, avant de généraliser leur recommandation auprès des fermiers, il convient de vérifier les taux d’incorporation dans les régimes via des expériences de digestibilité et de croissance sur porcs car certaines de ces espèces contiennent des facteurs antinutritionnels tels que des glucosides cyanogénétiques, des lectines ou des facteurs antitrypsiques, réduisant leur digestibilité in vivo ou l’ingestion volontaire par les animaux. [less ▲]

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