References of "Ali-Mehidi, Smaïl"
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See detailÉtude de l’évolution de l’oxydation lipidique du Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) conservé à température ambiante (30°C) et à (4°C), en Algérie.
Boudjlal Dergal, Nadir; Ali-Mehidi, Smaïl; Douny, Caroline ULg et al

Poster (2012)

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See detailAnalyse sensorielle et biochimique du Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) conservé à température ambiante (30°C) et à 4°C
Boudjlal Dergal, Nadir; Ali-Mehidi, Smaïl; Douny, Caroline ULg et al

Poster (2012)

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