References of "Lebailly, Philippe"
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See detailInfluence des représentations sociales de l’environnement sur l’adoption des pratiques durables de production. Une contribution à partir du système de production de coton biologique au Bénin
Assogba, Sonagnon Claude-Gervais ULg; Tossou, Cocou Rigobert; Lebailly, Philippe ULg

in Journal of Oriental and African Studies (2014), 23

This article is a contribution to the understanding of the factors which ditermine farmers behaviors in the odoption of sustainable practices of organic cotton production in Benin. It is based on a survey ... [more ▼]

This article is a contribution to the understanding of the factors which ditermine farmers behaviors in the odoption of sustainable practices of organic cotton production in Benin. It is based on a survey carried out among organic cotton farmers in Kandi, one of the largest cotton area in North of Benin. The article aims at characterizing farmers’ socials representations of environment for deeper understanding of their influence in the adoption of organic cotton system by farmers. Data were collected among 188 farmers selected from an actors statement typology based on the criteria of endogenous prosperity. Structural approach of socials representations and Chi square statistic were used in data analysis. The results and analyses showed that organic cotton farmers have an anthropocentric and utilitarian vision of their environment which they perceive as a reserve, purvoyer of resources needed for their survival. The adhesion of farmers to organic cotton programme was mainly motivated by economic (40%), environmental (18%) and social (11%) considerations. In addition, il has been demonstrated that the type of behavior adopted by the farmer depended on motivations which underlie his adhesion to the programme of cotton production. Farmers whose adhesion is mainly motivated by environmental considerations respect better the requirements of organic cotton production. [less ▲]

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See detailEssai de synthèse de rôles de l'élevage pastoral au Sahel et en Afrique de l'Ouest
Laouali, Abdoulkadri ULg; Yamba, Boubacar; Chabi Toko, Roukayath ULg et al

in Annales de l'Université Abdou Moumouni de Niamey, Série B Lettres et Sciences Humaines (2014), Numéro spécial

Throughout the world, livestock plays an important role in socio-economic life and dietary balance of the population especially in the Sahel and West Africa countries characterized by extensive pastoral ... [more ▼]

Throughout the world, livestock plays an important role in socio-economic life and dietary balance of the population especially in the Sahel and West Africa countries characterized by extensive pastoral farming. Across the literature, this activity appears to be subjected to various controversies including its contribution to the degradation of the environment; greenhouse gas emissions; its low economic performance; etc. This article attempts to state the debate through a literature review showing the importance of pastoral livestock in the economics of the Sahel and West Africa countries as well as in household alimentation and the fight against poverty. Also, it noticed the importance and efficiency of pastoral practice in a precariously natural environment such as the Sahel area [less ▲]

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See detailAssessment of sedentary and mobile pastoralism dynamics in the region of Diffa (Niger)
Laouali, Abdoulkadri ULg; Yamba, Boubacar; Lebailly, Philippe ULg

in Dusan, Kovacevic (Ed.) Book of proceedings - Fifth International Scientific Symposium „Agrosym 2014“ (2014)

This paper builds on the article entitled “Pastoral dynamics in the Region of Diffa: descriptive analysis of livestock capital” published in the Proceedings Agrosym 2013. In view of its agro ecological ... [more ▼]

This paper builds on the article entitled “Pastoral dynamics in the Region of Diffa: descriptive analysis of livestock capital” published in the Proceedings Agrosym 2013. In view of its agro ecological characteristics, Diffa is a largely pastoral region in Niger. Livestock practiced by more than 95% of the population, is the dominant economic activity of local communities. It contributes around 55% of the annual GDP of the Region. To assess and understand the pastoral dynamics in the Region, a survey involving 300 households (150 households with sedentary herds and 150 households with mobile herds) was conducted during the first half of 2012. The paper attempts to capture, from the responses of households surveyed, livestock trends in the Region of Diffa over a period of six years (2007 to 2012). Analysis of results, at least regarding households who provided comprehensive responses, shows reduced livestock over the relevant period with variances according to species. Data cross analysis highlights the occurrence of recurrent fodder deficits, attributable to a series of annual rainfall deficits as well as animal diseases as the main cause of reduced sizes of the herds of households surveyed. [less ▲]

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See detailDescription de l’environnement alimentaire de la province du Sud-Kivu
Vwima Ngezirabona, Stany; Furaha Mirindi, Germaine ULg; Lebailly, Philippe ULg

Book published by Editions universitaires européennes (2014)

Situé à l’Est, le Sud-Kivu est l’une des onze provinces de la République Démocratique du Congo qui continue à payer de lourd tribut de l'existence des différentes guerres et rébellions qui ont existé en ... [more ▼]

Situé à l’Est, le Sud-Kivu est l’une des onze provinces de la République Démocratique du Congo qui continue à payer de lourd tribut de l'existence des différentes guerres et rébellions qui ont existé en RDC depuis 1996. Cette situation a été à la base de la paralysie de l'appareil productif. Jadis, grenier de la RDC, la province du Sud-Kivu présente des taux de malnutrition et de pauvreté parmi les plus élevés de toutes les provinces. Ce travail décrit l’environnement alimentaire de la province du Sud-Kivu en analysant les causes possibles d'inaccessibilité de la population aux produits alimentaires. Il a été question d'analyser les différents facteurs structurels et conjoncturels de l’environnement alimentaire de la province du Sud-Kivu qui sont: les facteurs physiques, institutionnels, politiques, sécuritaires, socio-économiques, infrastructures du commerce, commerce extérieur. [less ▲]

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See detailLa traversée : analyse des risques et obstacles frontaliers à l’approvisionnement alimentaire des ménages de la ville de Bukavu (Sud-Kivu) au District de Rusizi (Rwanda)
Vwima, Stany; Mastaki, Jean-Luc; Lebailly, Philippe ULg

in Journal of Oriental and African Studies (2014), 23

Les ménages de la ville de Bukavu (Sud-Kivu) qui s’approvisionnent en produits alimentaires au district de Rusizi (Rwanda) à travers les postes frontaliers Ruzizi 1 et 2, jouent un rôle important dans ... [more ▼]

Les ménages de la ville de Bukavu (Sud-Kivu) qui s’approvisionnent en produits alimentaires au district de Rusizi (Rwanda) à travers les postes frontaliers Ruzizi 1 et 2, jouent un rôle important dans l’approvisionnement et la sécurité alimentaire de la ville de Bukavu, mais ils ont longtemps dû faire face à plusieurs risques et obstacles frontaliers. La présence de ces risques et obstacles au niveau des frontières Ruzizi 1 et 2 sont non seulement à l’encontre des principes de renforcement des mesures de la facilitation du commerce frontalier prônée par plusieurs groupements régionaux et organismes internationaux, mais aussi ils constituent l’une des barrières importantes à l’entée dans ce secteur qui est considéré actuellement comme le filet d’emploi des populations pauvres face à un niveau élevé de chômage observé de plus en plus dans la ville de Bukavu. [less ▲]

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See detailComportements et pratiques alimentaires à Kinshasa. Un rapprochement entre les conditions de vie et les modes de consommation alimentaires des ménages
Muteba Kalala, Damien; Ntoto, Roger; Lebailly, Philippe ULg

in Journal of Oriental and African Studies (2014), 23

Cette recherche a pour but d’analyser la dynamique des modèles de consommation alimentaire dans la ville de Kinshasa en prenant en compte les dimensions socio-économiques et culturelles des consommateurs ... [more ▼]

Cette recherche a pour but d’analyser la dynamique des modèles de consommation alimentaire dans la ville de Kinshasa en prenant en compte les dimensions socio-économiques et culturelles des consommateurs, dans une approche de suivi des ménages. Cette recherche tente de répondre à ces deux questions : - Quelle est l’importance relative des différents aliments consommés par les ménages ( leur poids relatif dans les dépenses de consommation) ? (Bricas, 1998) ; - Comment se caractérise cette consommation et comment les ménages s’organisent-ils pour accéder à l’alimentation ? [less ▲]

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See detailCost Monitoring for Clam Raising Farmers in the Northern Area of Vietnam
Bui Thi, Nga; Lebailly, Philippe ULg

in Greener Journal of Agricultural Sciences (2014), 4(8), 378-383

Clam farming in the coastal provinces of Vietnam has notably developed since the last decade. It generated high income, improve socio-economic development for many local communities. However, many clam ... [more ▼]

Clam farming in the coastal provinces of Vietnam has notably developed since the last decade. It generated high income, improve socio-economic development for many local communities. However, many clam raising farms were facing difficulties of farm management, disease control, markets and systems of quality control. This research aimed to study about the real situation of cost monitoring in the clam raising farms in the Northern area of Vietnam and suggested some recommendation to promote the benefits for farmers. The paper is based on the semi-structure, standard questionnaires and PRA method to collect data from 112 clam raising farms in two coastal provinces (Nam Dinh and Thai Binh) in the Northern area of Vietnam in 2014. The findings showed that clam raising provided farmers a chance of getting high income parallel with high risk. There were 32.14% surveyed farms that got profit; 32.14% of them met the break-even, and 35.72% was lost. The study has found out four key factors affecting farms’ economic performance and efficiency. The first factor that impacted on the farms’ outcome was the low capacity of farm cost control, thus the cost for clam raising was very high at 8,142 to 9,190 USD per ha. The second was the farmers’ experience, skill, technique and ability to control risk. The third was the low, unstable market and unsuitable market. Final factor was the area and location of clam raising. Despite these difficulties, 57.14% surveyed farms still intended to expand their production; 25% of them would continue; and only 17.86% would stop or changed to other activities. In order to promote the benefits for clam raising farmers, cost control should be paid more attention, improvement of the farmers’ capacity to control cost was necessary, and market should be regarded. [less ▲]

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See detailThe Relation Between The Food Price And The Climatic and Agricultural Factors In Republic of Niger
Andres, Ludovic ULg; Du Faux, Judith ULg; Lebailly, Philippe ULg

in Akın Olgun, F.; Kurtović, Mirsad; Filya, Ismail (Eds.) 25th International Scientific-Experts Congress on Agriculture and Food Industry : Book of abstracts (2014)

In the republic of Niger, the food price is very important for the farmers because the agricultural and livestock activities represent the main income of rural population. Furthermore, the temporary ... [more ▼]

In the republic of Niger, the food price is very important for the farmers because the agricultural and livestock activities represent the main income of rural population. Furthermore, the temporary disruptions (climate, environment) influence the food price. The target of this paper is to demonstrate the evolution of the millet current prices and the link between the prices and the annual temporary disruptions. The first factor is the monthly current prices of millet because it is the main food consumed by the rural population. The period taken into consideration is twenty years. The second factor is the annual precipitation and the number of raining days. The third factor is based on the millet production (production, yield, area). In the first time, we analyze the time series of monthly prices of millet with a mixed model. In the second time, an correlation compares the link between the “environmental” factors and the prices series. In conclusion, the time series studies of millet prices have demonstrated the cycle of these and their seasonality. Furthermore, the correlation has showed a difference between the studied factors and the millet prices. The main result is the demonstration of two time period: higher prices (May to August) and lower prices (October to January). [less ▲]

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See detailANALYSE DES DETERMINANTS DE L'ACCES AU CREDIT DES EXPLOITATIONS AGRICOLES AU BENIN
Sossou, Comlan ULg; Dogot, Thomas ULg; Lebailly, Philippe ULg et al

Conference (2014)

Cet article analyse les facteurs structurels, comportementaux et de performance qui déterminent l’accès au crédit des exploitations agricoles au Bénin. Les données ont été collectées auprès de 475 ... [more ▼]

Cet article analyse les facteurs structurels, comportementaux et de performance qui déterminent l’accès au crédit des exploitations agricoles au Bénin. Les données ont été collectées auprès de 475 exploitations agricoles. Un modèle logit binomial a été utilisé au cours de l’analyse. Les résultats ont montré que la taille des ménages, la proximité des IMF, l’appartenance à un groupement de solidarité financière et le revenu issu de la principale culture sont les facteurs qui influencent l’accès au crédit. L’analyse des effets marginaux a indiqué que l’amélioration de la proximité des IMF et l’appartenance à un groupement de solidarité financière sont susceptibles d’augmenter significativement l’accès au crédit. Ainsi, nous recommandons l’amélioration du taux de couverture des IMF présentes au Bénin et la sensibilisation des exploitants agricoles à la formation et/ou l’adhésion à des groupements de solidarité financière. [less ▲]

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See detail"Gouvernance des ressources pastorales : Tahoua du 25 au 26 mars 2014" : 24 avril 2014 : version définitive
Maccatory, Bénédicte ULg; Baboussayé, Awal; Abdoulkassoum, Illo et al

Report (2014)

Ce rapport fait le point sur l’atelier qui s’est déroulé du 25 au 26 mars 2014 et a réuni une soixantaine de personnes dans les locaux de l’université de Tahoua. Cet atelier portait sur la gouvernance des ... [more ▼]

Ce rapport fait le point sur l’atelier qui s’est déroulé du 25 au 26 mars 2014 et a réuni une soixantaine de personnes dans les locaux de l’université de Tahoua. Cet atelier portait sur la gouvernance des ressources pastorales. [less ▲]

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See detailCaractéristiques du capital foncier des exploitations agricoles dans le sud de la Belgique
Terrones Gavira, François ULg; Burny, Philippe ULg; Lebailly, Philippe ULg

Conference (2014)

En Wallonie, région située au Sud de la Belgique, les capitaux mobilisés pour l’activité agricole sont nombreux, variés mais surtout importants. Parmi les capitaux engagés, le capital foncier est l’une ... [more ▼]

En Wallonie, région située au Sud de la Belgique, les capitaux mobilisés pour l’activité agricole sont nombreux, variés mais surtout importants. Parmi les capitaux engagés, le capital foncier est l’une des composantes importantes du patrimoine de l’exploitation agricole. Ce dernier influence directement les décisions qui sont prises à long terme en son sein à savoir, sa politique d’investissement mais également les éléments relatifs à son cycle d’exploitation et à sa trésorerie. La problématique foncière ne doit donc pas être analysée de manière cloisonnée mais doit rester intégrée à la question centrale du financement des exploitations agricoles de manière générale et de la reprise des activités en particulier. Le présent article a pour but de caractériser le capital foncier en Wallonie. Après un descriptif succinct de l’agriculture wallonne, l’importance des capitaux mobilisés pour l’activité agricole en Wallonie par les principaux acteurs du monde agricole est décrite par le biais d’une approche micro-économique basée sur les données du réseau comptable organisé et géré par la Direction de l’Analyse Economique Agricole (DAEA). La deuxième partie, quant à elle, discute de la capitalisation des aides issues de la politique agricole commune (PAC) actuelle mais également future dans le foncier en Wallonie. L’approche est de type théorique et utilise les données de la littérature mais également celles du Système Intégré de Gestion et de Contrôle (SIGEC) de la Direction générale de l’Agriculture, des Ressources naturelles et de l’Environnement (DGARNE) du Service public de Wallonie (SPW), qui a en charge l’octroi des aides à l’agriculture. Enfin, la dernière partie du présent document décrit les difficultés propres aux jeunes agriculteurs et aux nouveaux entrants pour accéder au foncier en Wallonie. [less ▲]

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See detailThe determinations of household agricultural land use strategies in Red River Delta, Vietnam
Nguyen Thi, Dien; Vu Dinh, Ton; Lebailly, Philippe ULg et al

Conference (2014)

This research presents the determinations of household land use strategy in the context of the rapid rural changes due to the industrialization and urbanization in Vietnam. The mechanism that turns land ... [more ▼]

This research presents the determinations of household land use strategy in the context of the rapid rural changes due to the industrialization and urbanization in Vietnam. The mechanism that turns land to livelihood from both productive and non-productive processes is investigated to understand the different land use strategies of smallholders in Red River Delta region. Based on the presence of migrating members, the total selected 191 households in Hai Duong province were divided into 3 different groups to do the surveys. The research results show that local land use strategies are various in which 79.06% of surveyed households maintain the allocated land for agricultural production while 65.97% of households leave land idly at least once a year. The factors from productive process such as small landholding, high production cost and overall downward income from agricultural production meantime the greater opportunities from non-farm jobs are the main socio-economical determinations of agricultural land abandonment or less effective use. The security questions of shifting livelihood between farming and non – farming sectors, the inter-household arrangements, the social supports and the institutional constraints are non-productive elements that make the exchange and other forms of commercializing agricultural land are less prominent. The complexity of household land use strategy and its determinations not only reflects the dynamism and flexibility of peasant’s livelihood adaptation but also explain why the land concentration does not proceed faster in Red River Delta region of Vietnam. [less ▲]

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See detailLe financement rural du Niger : élément clé du développement
Andres, Ludovic ULg; Lebailly, Philippe ULg

in Brot, Jean (Ed.) Les Cahiers de l'Association Tiers-Monde n° 29-2014 : XXIXes Journées sur le Développement "Economie informelle et développement : emploi, financement et régulations dans un contexte de crise" (2014)

Ce document décrit les possibilités de financement du milieu rural (collectivités et ménages). L'analyse de l'offre a établi une typologie des financements en fonction des acteurs (public, privé formel et ... [more ▼]

Ce document décrit les possibilités de financement du milieu rural (collectivités et ménages). L'analyse de l'offre a établi une typologie des financements en fonction des acteurs (public, privé formel et informel). Elle discerne l'ensemble des possibilités de financement des ménages ruraux. La présente étude a été établie à partir d'interviews avec les acteurs clés du secteur, d'observations lors de mission sur le terrain et de données secondaires provenant de la BCEAO, des acteurs publics en matière de développement rural ainsi que d'une revue de littérature sur le financement rural, les Systèmes Financiers Décentralisés et la microfinance en Afrique de l'Ouest. [less ▲]

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See detailComparison of Sensory Characteristics of Green Tea Produced in Thai Nguyen and Phu Tho Province, Vietnam
Dang, Thi Minh Luyen ULg; Ha Duyen, Tu; Lebailly, Philippe ULg et al

in Journal of Food Science and Engineering (2014), 4(2/February 2014 (Serial Number 31)), 104-114

Green tea is a popular product with a high consumption in Vietnam. Moreover, green tea produced in Tan Cuong commune, Thai Nguyen province, has long been recognized for its superior quality to those ... [more ▼]

Green tea is a popular product with a high consumption in Vietnam. Moreover, green tea produced in Tan Cuong commune, Thai Nguyen province, has long been recognized for its superior quality to those coming from other regions of the country. This study aims at comparing the tea from Thai Nguyen and Phu Tho and finding out if the difference can be identified through sensory analysis. Two products picked from Tan Cuong, Thai Nguyen province, and two others from Phu Ho district, Phu Tho province were evaluated by a trained panel of 12 judges (11 women and 1 man). The sensory evaluation of the dry tea (11 descriptors) was carried out separately from the brewed tea (21 descriptors) and brewed leaf (five descriptors) using an unstructured intensity scale (10 cm). Statistic analyses have shown differences between regions in all three groups of attributes: dry leaf, liquor and brewed leaf. [less ▲]

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See detailPlanting teak, Tectona grandis L.f., in smallholder farming systems in Southern Benin
Aoudji, Augustin K. N.; Adégbidi, Anselme; Ganglo, Jean C. et al

in Bois et Forêts des Tropiques (2014), (1er trimestre 2014/n° 319), 7-17

This article used the farming system framework to characterise smallholder plantings of teak, Tectona grandis L.f., in southern Benin. The intention of this study was to show the policy line best suited ... [more ▼]

This article used the farming system framework to characterise smallholder plantings of teak, Tectona grandis L.f., in southern Benin. The intention of this study was to show the policy line best suited to capturing the potential of smallholder forestry. The specific question addressed was as follows: how do smallholder farmers manage to integrate tree growing on their farms? Empirical assessments were based on a sample of 221 farmers selected through a cluster sampling procedure in five municipalities in the Atlantic district. Data were collected from face-to-face interviews based on a standardised questionnaire. A multivariate approach associating cluster analysis and Principal Component Analysis (PCA) was used to build a typology of teak planting systems. This was based on production objectives, the teak plantation area, overall farm size and the contribution of family labour to timber production. The study enabled to identify three planting systems related to different strategies for integrating teak planting on smallholdings. These planting systems were classified as “small - labour dominant” (33.48% of the sample), “medium - capital dominant” (37.56%), and “large - capital dominant” (28.96%). The farmers specialised in pole-wood production to supply urban demand for cheap construction timber in the region. The first three motivations for growing teak were to earn income, to satisfy household timber needs and to secure title to the land; however, the ranking of the last two motivations was reversed among farmers in the “large - capital dominant” planting system. Secure land tenure and the existence of a domestic market outlet are essential to successful development of on-farm tree growing. [less ▲]

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Peer Reviewed
See detailSustainable intensification in Benin: myth or realiy? Lessons from organic cotton and cotton made in Africa systems of production.
Assogba, Sonagnon Claude-Gervais ULg; Tossou, Cocou Rigobert; Lebailly, Philippe ULg

in International Journal of Agriculture Innovations and Research (2014), 2(5), 694-704

In agriculture, the concept of sustainable development emergence and its omnipresence in political discourses suggests that farming systems move toward systems considered as more environment-friendly and ... [more ▼]

In agriculture, the concept of sustainable development emergence and its omnipresence in political discourses suggests that farming systems move toward systems considered as more environment-friendly and human health-friendly. In Benin, cotton is one of the most sectors concerned by this transformation. Indeed, in spite of the importance of cotton in the economy of Benin, its sustainable production is nowadays threatened by conventional production approach. Various alternatives of production are developed and considered as more environment-friendly than the conventional production approach. This article analyses the sustainability of organic and cotton made in Africa (CmiA) production systems from the sustainable agricultural intensification theoretical perspective. Structured and non-structured interviews with individuals and focus groups were used to collect data from 90 organic cotton farmers of the municipality of Kandi, and 100 CmiA farmers of the municipality of Pehunco, one of the largest areas of cotton production in the North of Benin. Data were analyzed with methods of normative and relativist comparison, descriptive statistics and analysis of variance. Kolmogorov-Smirnov (K-S) test was used to verify the normality conditions and in some cases, logarithmic transformation was done to test the variance homogeneity. The comparison of means was done with the test of Least Significant Difference. It appears from the results that in the current condition of implementation, the alternatives system to conventional cotton production approach are not intensively sustainable. Soils fertility and pests’ management face enormous constraints and do not allow improvement of yields, economic performances, and environment protection. So, the sustainability of the alternative systems of cotton production is not guaranteed and can hardly become a reality if additional relevant conditions are not created [less ▲]

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See detailImportance de Coula edulis Baill. pour les populations du Sud-Est du Gabon: niveaux de prélèvement et potentiel économique de l’espèce
Moupela, Christian; Vermeulen, Cédric ULg; Doucet, Jean-Louis ULg et al

in Tropicultura (2014), 32(1), 37-45

Coula edulis is a non-timber forest tree species that provides edible fruits for local people. However, its economical importance has never been quantified. The present study aimed to identify the fate of ... [more ▼]

Coula edulis is a non-timber forest tree species that provides edible fruits for local people. However, its economical importance has never been quantified. The present study aimed to identify the fate of stocks of harvested C. edulis fruits in Gabonese villages, emphasizing the social impact and economic income generated by this activity. Our investigations revealed that C. edulis fruits are predominantly utilized for own subsistence, since trading proportion concerned less than 20% of collected fruits. The average income from trade during the harvest period (two months) varied from € 1.7 to € 3.3 per household, depending on the proximity of the market (local or urban). The economical potential of C. edulis fruits could be improved if a sustainable production strategy through domestication processes and agroforestry practices was developed. Such a strategy may also contribute to the increase of the local demand of C. edulis fruits, assuming that a better diffusion was also carried out. [less ▲]

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See detailLe goût amer du chocolat européen
Lebailly, Philippe ULg

Conference (2014)

La Directive 73/241 du 24 juillet 1973 avait été adoptée dans le cadre du droit communautaire alimentaire afin d'établir des règles communes pour la composition, les caractéristiques de fabrication,le ... [more ▼]

La Directive 73/241 du 24 juillet 1973 avait été adoptée dans le cadre du droit communautaire alimentaire afin d'établir des règles communes pour la composition, les caractéristiques de fabrication,le conditionnement et l'étiquetage des produits de cacao et de chocolat. Lors des discussions de la Directive, la possibilité d'une adjonction de matières grasses végétales (MGV) autres que celles contenues naturellement dans le cacao n'avait pas pu faire l'objet d'une entente entre les neuf états qui composaient alors la Communauté européenne. Avec l'arrivée de nouveaux Etats, le rapport de force s'est modifié et les négociations pour une révision de la Directive de 1973 ont été relancées en 1996. L'argument principal pour une harmonisation des législations faisait référence à la libre circulation des marchandises avec le Marché unique en faisant valoir que le maintien de normes différentes créait des obstacles aux échanges, cloisonnant le marché du chocolat dans l'Union Européenne. La question qui restait posée était d'autoriser ou pas les matières grasses végétales (MGV). Les plaidoyers en faveur du respect de la tradition et de la qualité et les intérêts des producteurs de cacao n'ont pas réussi à convaincre et la nouvelle réglementation communautaire du chocolat fait à l'évidence le bonheur des multinationales du secteur pour lesquelles son adoption a été une victoire : depuis le 23 juin 2000, la Directive 2000 / 36 abroge la directive de 1973 et permet d'utiliser d'autres MGV, moins chères que le beurre de cacao pour la fabrication du chocolat, dans la limite de 5 % du poids total du produit fini. En théorie, sont considérés comme MGV: l'illipé, l'huile de palme, le sal, le beurre de karité, le kogum gurgi et les noyaux de mangue. Dans les faits, c'est l'huile de palme qui est le produit de substitution. Dix ans après avoir autorisé l'incorporation d'huile de palme dans le chocolat, le consommateur européen découvre les méfaits de celle-ci sur la santé et l'environnement ! Un bien triste constat et ce d'autant que l'adoption de la Directive a privé les planteurs africains (l'offre de fèves de cacao est pour 70% d'origine africaine) d'un revenu bien nécessaire pour lutter contre la pauvreté en zone rurale. [less ▲]

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See detailLe zonage de l’insécurité alimentaire du Système d’Alerte Précoce au Niger : l’indice de vulnérabilité
Andres, Ludovic ULg; Lebailly, Philippe ULg

in Actes du Premier Colloque de l'université de Parakou (2013, November 27)

La République du Niger a mis en place à partir de 1989 le Système d’Alerte Précoce (SAP) à cause des crises alimentaires récurrentes. L’objectif du SAP vise à prévenir et gérer les crises alimentaires. La ... [more ▼]

La République du Niger a mis en place à partir de 1989 le Système d’Alerte Précoce (SAP) à cause des crises alimentaires récurrentes. L’objectif du SAP vise à prévenir et gérer les crises alimentaires. La prévention des crises alimentaires est réalisée en décrivant l’état de l’insécurité alimentaire par département. Il est évalué par un indice composite construit à partir de données secondaires récoltées par des fiches d’identification durant le mois d’octobre. L’objectif de l’article est de décrire la méthode d’évaluation de l’indice et d’étudier l’évolution de l’indice de vulnérabilité. L’étude de l’évolution de l’indice de vulnérabilité du SAP est réalisée grâce à l’étude d’une série chronologique. Les tendances évolutives seront caractérisées pour la période allant de 1992 à 2011, soit l’évolution de l’indice sur vingt ans. L’étude de l’indice du SAP nous permettra de valider les observations que nous avons déjà réalisées dans certains articles abordant les méthodes d’évaluation de la vulnérabilité alimentaire. Le zonage géographique des indices des 37 départements du Niger montre une différence entre les départements pastoraux, agropastoraux et agricoles (Andres L. et Lebailly Ph., 2011a ; Andres L. et Lebailly Ph., 2011b ; Andres L. et Lebailly Ph., 2012 ; Andres L., 2012). En outre, nos résultats démontreront l’aspect conjoncturel des crises alimentaires sans montrer une tendance générale en fonction des départements et des systèmes de production même si les départements présentent une résilience. [less ▲]

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Peer Reviewed
See detailIntensification durable de l’agriculture au Bénin, mythe ou réalité ? Une analyse à partir des systèmes de coton biologique et Cotton made in Africa.
Assogba, Sonagnon Claude-Gervais ULg; Tossou, Cocou Rigobert; Lebailly, Philippe ULg et al

Conference (2013, November)

In agriculture, the concept of sustainable development emergence and its omnipresence in political discourses suggests that farming systems move toward systems considered as more environment-friendly and ... [more ▼]

In agriculture, the concept of sustainable development emergence and its omnipresence in political discourses suggests that farming systems move toward systems considered as more environment-friendly and human health-friendly. In Benin, cotton is one of the most sectors concerned by this transformation. Indeed, in spite of the importance of cotton in the economy of Benin, its sustainable production is nowadays threatened by conventional production approach. Various alternatives of production are developed and considered as more environment-friendly than the conventional production approach. This article analyses the sustainability of the organic and cotton made in Africa (CmiA) farming alternatives from the sustainable agricultural intensification theoretical perspective. Structured and non-structured interviews with individuals and focus groups were used to collect data from 90 organic cotton farmers of the municipality of Kandi, and 100 CmiA farmers of the municipality of Pehunco, one of the largest areas of cotton production in the North of Benin. Data were analyzed with methods of normative and relativist comparison, descriptive statistics and analysis of variance. Kolmogorov-Smirnov (K-S) test was used to verify the normality conditions and in some cases, logarithmic transformation was done to test the variance homogeneity. The comparison of means was done with the test of Least Significant Difference. It appears from the results that in the current condition of implementation, the alternatives system to conventional cotton production approach are not intensively sustainable. Soils fertility and pests’ management face enormous constraints and do not allow improvement of yields, economic performances, and environment protection. So, the sustainability of the alternative systems of cotton production is not guaranteed and can hardly become a reality if additional relevant conditions are not created. [less ▲]

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