References of "Deroanne, Claude"
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See detailLa maitrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: le conditionnement sous atmosphère modifiée
de Biourge, Sandrine; Chèné, Christine; Delacharlerie, Sophie ULg et al

in Industries Alimentaires et Agricoles (2007), (Juin), 14-18

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See detailLa maîtrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: les absorbeurs d'oxygène
Chèné, Christine; Delacharlerie, Sophie ULg; de Biourge, Sandrine et al

in Industries Alimentaires et Agricoles (2007), (Juin), 19-21

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See detailLa maîtrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: l'éthanol
Delacharlerie, Sophie ULg; de Biourge, Sandrine; Chèné, Christine et al

in Industries Alimentaires et Agricoles (2007), (Juin), 26-29

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See detailLa maîtrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: les conservateurs
Delacharlerie, Sophie ULg; Chèné, Christine; de Biourge, Sandrine et al

in Industries Alimentaires et Agricoles (2007), (Juin), 21-25

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See detailLa maitrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: la méthode HACCP adaptée à la maitrise du risque moisissures
de Biourge, Sandrine; Delacharlerie, Sophie ULg; Chèné, Christine et al

in Industries Alimentaires et Agricoles (2007), (Juin), 10-13

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See detailBenefit of NIRS for products under protected geographical indication label : the example of the Belgian Ardenne ham.
Sindic, Marianne ULg; Collard, Caroline; Sinnaeve, Georges et al

in Abstracts of the 13th International conference on near infrared spectroscopy (2007, June)

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See detailProteone analysis of the bovine milk fat globule : enhancement in the membrane purification.
Vanderghem, Caroline ULg; Blecker, Christophe ULg; Danthine, Sabine ULg et al

Poster (2007, May 15)

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See detailLes lipides polaires du lait:des composés mineurs aux propriétés majeures
Bodson, Pascal; Danthine, Sabine ULg; Deroanne, Claude

Conference (2007, May 10)

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See detailEffect of the sowing date on physicochemical and fonctional properties of native starches extracted from European soft wheat (Triticum aestivum L.)
Lenartz, Jonathan; Massaux, Carine; Fernandez Pierna, J. A. et al

Conference (2007, May 02)

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See detailValorisation in bread of dietary fibres from by-products of the agro-industries.
Roiseux, Olivier; Sindic, Marianne ULg; Vanderbeke, E. et al

Poster (2007, May)

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See detailRheological properties of microfluidized oil-in-water emulsions stabilized by dairy components.
Vanderghem, Caroline ULg; Danthine, Sabine ULg; Blecker, Christophe ULg et al

Poster (2007, May)

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See detailWheat starch variability in characteristics and rheological properties: the influence of varieties, harvest years and phytotechnique
Sinnaeve, Georges; Paridaens, A. M.; Massaux, Carine et al

Conference (2007, April 25)

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See detailLa maîtrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: introduction générale
de Biourge, Sandrine; Delacharlerie, Sophie ULg; Chèné, Christine et al

in Industries Alimentaires et Agricoles (2007), (avril/mai), 19-20

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See detailLa maîtrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: les moisissures dans les aliments
Chèné, Christine; Delacharlerie, Sophie ULg; de Biourge, Sandrine et al

in Industries Alimentaires et Agricoles (2007), (Avril-Mai), 21-24

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See detailWheat starch variability in characteristics and rheological properties : the influence of varieties harvest years and phytotechnique.
Sinnaeve, Georges; Paridaens, A.-M.; Massaux, Carine et al

Conference (2007, April)

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See detailVariabilité importante des caractéristiques des amidons de blés indigènes: vers une utilisation diférenciée des lots (synthèse de 4 années de récolte)
Massaux, Carine; Bodson, Bernard ULg; Paridaens, A.-M. et al

Conference given outside the academic context (2007)

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See detail"Trans free" food products formulation : A : Melting profile, polymorphic behavior and chemical composition of palm oil and fractions
Danthine, Sabine ULg; Gibon, Véronique; Deroanne, Claude

Poster (2007)

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See detailDetermination of SFC of binary fat blends and use of these data to predict SFC of selected ternary fat blends containing low erucic rapeseed oil for food applications
Danthine, Sabine ULg; Deroanne, Claude

Poster (2007)

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See detailValorization of healthy lipidic minutrients by optimizing food processing of edible oils and fats
Danthine, Sabine ULg; Deroanne, Claude

Poster (2007)

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See detailInfluence de la variété de blé tendre sur les caractéristiques physico-chimiques et les propriétés techno-fonctionnelles de l'amidon
Massaux, Carine; Lenartz, Jonathan; Bodson, Bernard ULg et al

in Industries des Céréales (2007), 151

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