Voluntary feed intake of tropical forage legumes hays by growing pig in Western Democratic Republic of Congo

Poster (2012, February 12)

Influence de l'apport de différentes sources lipidiques en fin de gestation sur les résultats techniques des truies allaitantes et de leurs porcelets

in IFIP; INRA (Eds.) 44èmes journées de la Recherche Porcine (2012, February 08)

From day 103 in gestation until farrowing, 4 successive groups of 15 sows received 70 g per day of one of the 3 following oils: 1) coconut oil (CO); 2) fish oil (FO) and 3) shark liver oil (SO). At day ... [more ▼]

From day 103 in gestation until farrowing, 4 successive groups of 15 sows received 70 g per day of one of the 3 following oils: 1) coconut oil (CO); 2) fish oil (FO) and 3) shark liver oil (SO). At day 102 of gestation, at farrowing and at weaning, backfat thickness of the sows was determined. The total number of piglets, the number of piglets born alive, stillborn and dead during the suckling period and the duration of gestation were measured. At birth as well as 24 hours, 14 days and 28 days (weaning) later, the piglets were weighed individually. Colostrum samples were collected at farrowing and 24 hours later for the determination of IgG and IgA contents and the fatty acid profile. Neither performance parameters of the sows nor IgG and IgA concentrations in colostrum were affected by the different dietary treatments. This was probably due to the short duration of trial period in which the oil supplements were administered. However, the colostral fatty acid profiles reflected very well the profiles of the supplemented oils. Furthermore, the different treatments affected the growth performances of the piglets. At weaning, the piglets from the FO treatment were respectively 263 and 329 g heavier than the piglets from the SO and CO treatments (P < 0.05). This corresponded to 4.2 % and 5.8 % increase of the ADG in comparison to the SO and CO treatments, respectively. These results show the importance of the fatty acid composition in colostrum on the performances of piglets and consequently the importance of the feeding of sows at the end of gestation. [less ▲]

In vitro evaluation of the prebiotic potential of new carbohydrates extracted from agro-industrial byproducts

Poster (2011, November 17)

Logement des truies en groupe : situation à moins de 15 mois de l'échéance de la directive "Bien-être"

Article for general public (2011)

Shifts in microbial population fermenting contrasting indigestible carbohydrate sources measured in the intestines of pigs and using an in vitro model of the pig gastro-intestinal tract

in International Scientific Conference on probiotics and prebiotics - IPC 2011 Conference Proceedings (2011, June)

Rapport Scientifique et Technique (période du 01/01/10 au 31/12/10) du projet HYDRASANTE "Recherche, formulation et conditionnement de nouveaux hydrates de carbone fonctionnels (HCF) pour la santé'

Report (2011)

La valorisation des aliments non conventionnels dans les systèmes d’élevage porcin en RDC

Conference (2010, October 19)

La volatilité du prix des matières premières fragilise les éleveurs et particulièrement les producteurs d’animaux à cycle court tels que les porcs et les volailles dont l’alimentation est composée de 75 ... [more ▼]

La volatilité du prix des matières premières fragilise les éleveurs et particulièrement les producteurs d’animaux à cycle court tels que les porcs et les volailles dont l’alimentation est composée de 75 % de céréales. La situation est encore plus dramatique dans les pays en développement dont la République démocratique du Congo (RDC) comme en témoignent les émeutes de la faim en 2008. L’alimentation des animaux y entre en concurrence directe avec l’alimentation humaine. Une récente enquête a monté que moins de 2 % des éleveurs du Bas-Congo utilisent un aliment commercial pour porc et que le maïs, la seule céréale disponible localement, est présente dans moins de 10 % des exploitations. Les petits producteurs distribuent aux animaux des fourrages et des sous-produits agro-industriels fibreux pour réduire leurs coûts. Ceci conduit à des rations non équilibrées pour les porcs, induisant une baisse des performances des animaux, des revenus pour les éleveurs et des produits animaux disponibles pour les populations. Néanmoins, en dépit d’inconvénients importants tels qu’une faible densité énergétique et une digestibilité moindre liée à leur teneur en fibres, la présence de facteurs anti-nutritionnels et une conservation plus difficile, la distribution partielle d’aliments fibreux aux porcs peut être économiquement intéressante pour les petits producteurs de la RDC. Comparativement aux céréales, les principaux avantages liés à l’utilisation de ressources fourragères en alimentation porcine sont leur faible coût, la non-compétition avec l’alimentation humaine, l’intégration dans des systèmes de production plus durables que les monocultures (cultures associées, pisciculture, etc.), leur haute teneur en protéines, minéraux et vitamines, leur haute teneur en fibres alimentaires favorisant la santé intestinale et des pertes moindres en azote lors du stockage des lisiers. Ces aliments sont donc une option intéressante pour pérenniser les élevages. Toutefois, les connaissances sur leur valeur alimentaire pour les porcs sont très limitées. Une recherche a été mise en place par le Centre agronomique et vétérinaire de Kinshasa (CAVTK), l’Université de Kinshasa (UNIKIN) et Gembloux Agro-Bio Tech (ULg-GxABT) en vue de caractériser les fourrages utilisés par les éleveurs de Kinshasa et du Bas-Congo et établir des recommandations d’alimentation basées sur des données tangibles telles que l’acceptabilité des ressources fourragères par les animaux ainsi que leur valeur alimentaire. Dans une première phase, 21 fourrages (7 graminées : Brachiaria ruziziensis, Panicum maximum wild cultivar, Panicum maximum var. T58, Pennisetum purpureum, Saccharum officinarum, Trypsacum laxum ; et 14 dicotylées, Acacia mangium, Amaranthus hybridus, Cajanus cajan, Calopogonium muconoides, Centrosema pubescens, Eichornia crassipes, Ipomea batatas, Leucaena leucocephala, Manihot esculenta, Moringa oleifera, Mucuna pruriens, Psophocarpus scandens, Pueraria javanica, Stylosanthes guianensis, Vigna unguiculata) ont été collectés et analysés pour leur composition chimique et leur valeur alimentaire au moyen d’un modèle in vitro du tractus gastro-intestinal du porc incluant une hydrolyse à la pepsine (pH 2, 39°C, 2h) et à la pancréatine (pH 6.8, 39°C, 4h) porcines pour simuler la digestion stomacale et dans l’intestin grêle. Les résidus hydrolysés ont ensuite été fermentés dans un gaz test par un inoculum fécal de porc pour simuler la digestion dans le gros intestin. La digestibilité et la fermentescibilité des ingrédients ont été comparées. Avec une digestibilité in vitro de la matière sèche (DIVMS) de 0.25 à 0.42 et des teneurs en protéines digestibles (PD) de 88 à 101 g/kg, les graminées ont présenté des valeurs alimentaires généralement inférieures aux dicotylées, et particulièrement aux plantes légumineuses, dont DIVMS et PD variaient de 0.25 à 0.56 et de 32 à 247 g/kg, respectivement. Sur base de leur faibles digestibilité (DIVMS de 0.25 à 0.32 ; PD de 32 à 59 g/kg) et fermentescibilité (production de gaz (Gf) de 39 à 196 ml/g à un taux maximal (Rmax) de 1 à 5 ml/g/h), les feuilles d’A. mangium et de C. cajan, E. crassipes et les 2 variétés de P. maximum ne semblent pas intéressantes pour alimenter des porcs. Par contre, les résidus de récolte d’A. hybridus, I. batatas, M. esculenta, P. scandens et V. unguiculata et des espèces fourragères herbacées et ligneuses telles que M. pruriens et M. oleifera, respectivement, semblent prometteuses. Ils combinent des hautes teneurs en énergie digestible estimée via DIVMS (0.43 à 0.56), Gf (155 à 215 ml/g) et Rmax (8 à 18 ml/h/g) à des teneurs élevées en PD (144 à 247 g/kg), Ca (14.5 à 37.0 g/kg) et P (3.4 à 7.8 g/kg). Cependant, avant de généraliser leur recommandation auprès des fermiers, il convient de vérifier les taux d’incorporation dans les régimes via des expériences de digestibilité et de croissance sur porcs car certaines de ces espèces contiennent des facteurs antinutritionnels tels que des glucosides cyanogénétiques, des lectines ou des facteurs antitrypsiques, réduisant leur digestibilité in vivo ou l’ingestion volontaire par les animaux. [less ▲]

Contexte global des productions porcine et avicole en 2025

in 10ème jounrée des productions porcines et avicoles : Nos filières porcines et avicoles vers plus de durabilité (2010, October 13)

Sustainable pig production in the EU: an example of Erasmus intensive teaching programme

in EAAP (Ed.) Book of Abstracts of the 61st annual meeting of the EAAP (2010, August)

Contrôle de l'efficacité du nettoyage et de la désinfection des locaux

Article for general public (2010)